tag:blogger.com,1999:blog-61126800672150515612024-02-07T06:06:29.474+01:00 Ita ekspresowo kulinarny blog o pieczeniu i gotowaniuita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.comBlogger113125tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-51481527549752981872022-06-14T20:44:00.006+02:002022-06-14T20:44:59.307+02:00Chłodnik litewski z botwinki<p> Klasyczne polskie danie podawane w okresie letnim, idealnie sprawdza się w upalne dni kiedy nie mamy ochoty na ciężkie potrawy oraz stanie nad parującymi garnkami. Chłodnik jest daniem jednogarnkowym, niewymagającym dużego nakładu pracy oraz zbyt dużych umiejętności. Ze starych historii babci słyszałam, że można go jeść z ugotowanymi jeszcze gorącymi ziemniakami wrzuconymi do zupy dodatkowo polanymi skwarkami. Ilość składników podana na 3 litry wyśmienitego chłodnika.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_5z8DA7zxYf-PXWYS1zhNOmF1DfAk8alwLgnHGzJp8DiUpAnAVAZNp0O05gjeuM9Pdw1FKqkpba-TuJFXiIRUfUh1PLcUkVRik1Ml8u8_DBPFvi-DiBOZPgtGKd2Cx-Qq1yVnaXj03o7JZBAypnQ7JVsSjHrjCQIS8wYGnYGu6oYdovY8vFTt9bQcQ/s4032/IMG_0820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_5z8DA7zxYf-PXWYS1zhNOmF1DfAk8alwLgnHGzJp8DiUpAnAVAZNp0O05gjeuM9Pdw1FKqkpba-TuJFXiIRUfUh1PLcUkVRik1Ml8u8_DBPFvi-DiBOZPgtGKd2Cx-Qq1yVnaXj03o7JZBAypnQ7JVsSjHrjCQIS8wYGnYGu6oYdovY8vFTt9bQcQ/w300-h400/IMG_0820.jpg" width="300" /></a></div><br /><p><br /></p><h1 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Składniki na chłodnik litewski z botwinki:</span></h1><div><ul style="text-align: left;"><li>Duży pęczek botwinki</li><li>250 ml kefiru</li><li>1 litr gęstego jogurtu naturalnego</li><li>2 świeże ogórki szklarniowe</li><li>pęczek rzodkiewek </li><li>koper</li><li>1 litr wody</li><li>warzywna kostka bulionowa</li><li>sól</li><li>pieprz</li><li>ziele angielskie</li><li>liście laurowe</li><li>jajka po jednym na talerz zupy</li></ul><div><br /></div></div><h2 style="text-align: left;"><span style="font-size: medium;">Jak wykonać chłodnik litewski z botwinki:</span></h2><div><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-size: medium;">Botwinkę dobrze umyć i pokroić. Buraczki obrać ze skórki, całość posiekać, Buraczki z liściem laurowym, kostką warzywną, zielem angielskim gotować na małym ogniu w dużym garnku około 30 minut, po tym czasie trzeba sprawdzić, czy buraczki zmiękły jeżeli tak, wyłączamy palnik i odstawiamy do ostudzenia.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Do ostudzonego chłodnika dodajemy jogurty oraz kefir.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Na tarce ścieramy ogórki i rzodkiewki, dodajemy do zupy. W międzyczasie gotujemy jajka na twardo i siekamy koperek. Całość umieszczamy w garnku z chłodnikiem i doprawiamy solą oraz pieprzem. Można, zamiast soli, dodać vegety (tej bez glutaminianu) będzie to ciekawe przełamanie smaku.</span></li><li><span style="font-size: medium;">Chłodnik podajemy oczywiście schłodzony, uwaga bardzo wciąga!</span></li></ol><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivq_doegoRL5bE2k-Oqm-QdiglJBRLGVTGvrBN3SQLBS0jzGbgpCi9GYY9p2Rl0pmDO9adww9alRwL6xnBVzia7D4we66a4rCC6nRP8MInEN21pYYI2dDkvcvK-LZM1GQWmNR1oyFESZ_Syh48eJqc65YHn_M53T72A7BDJdzFLvQ1CmcVOzHGcjMI8Q/s4032/IMG_0823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivq_doegoRL5bE2k-Oqm-QdiglJBRLGVTGvrBN3SQLBS0jzGbgpCi9GYY9p2Rl0pmDO9adww9alRwL6xnBVzia7D4we66a4rCC6nRP8MInEN21pYYI2dDkvcvK-LZM1GQWmNR1oyFESZ_Syh48eJqc65YHn_M53T72A7BDJdzFLvQ1CmcVOzHGcjMI8Q/w300-h400/IMG_0823.jpg" width="300" /></a></div><br /><span style="font-size: medium;"><br /></span></div></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-58255697704738397742022-05-26T22:41:00.003+02:002022-05-26T22:41:43.657+02:00Kluski leniwe<span style="font-family: inherit;">Cześć kochani, ten tradycyjny prosty przepis powinien znaleźć się na liście obowiązkowej w każdym polskim domu. Jest niezwykle prosty i smaczny, kluski są idealne dla dzieci, bo są delikatne i można podawać je dzieciom na słodko z cukrem i śmietaną lub z zasmażką odgrzane na patelni. Nazwa jest zależna od regionu kluski leniwe lub pierogi leniwe. </span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4vwrQ9rhm4CCJzKhOu3iAJ7WFdNfBXF5FDK2-TAWLO6SuEohm_xkBeKlHBe22hxNbNa5nxum-wZWUuCq80OAEicQYh6uuJpFGUL35jRcFTe4xV_YHims3YShTPUxzldPHrLB5dtLDnyRZ0hl641OT46FlZVnkBBeEMmKzNvmRQdLkM2zCm2YsSeyWhg/s4032/IMG_0488.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4vwrQ9rhm4CCJzKhOu3iAJ7WFdNfBXF5FDK2-TAWLO6SuEohm_xkBeKlHBe22hxNbNa5nxum-wZWUuCq80OAEicQYh6uuJpFGUL35jRcFTe4xV_YHims3YShTPUxzldPHrLB5dtLDnyRZ0hl641OT46FlZVnkBBeEMmKzNvmRQdLkM2zCm2YsSeyWhg/s320/IMG_0488.HEIC" width="240" /></a></div><br /><div><br /></div><div><h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; letter-spacing: 0.5px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="font-size: small;">Składniki na kluski leniwe:</span></span></h2><p class="ing-header" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; letter-spacing: 0.5px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><br /></span></p><ul class="recipe-ing-list" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; letter-spacing: 0.5px; margin-bottom: 1rem; margin-top: 0px; padding-left: 20px;"><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">500 g twarogu z wiaderka lub zmielonego</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 jajka</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">3/4 szklanki mąki pszennej typu 450 </li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;"> pół łyżeczki soli do gotowania i 2 szczypty do ciasta</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">mąka do wysypania na stolnicę</li><li itemprop="recipeIngredient" style="box-sizing: border-box;">2 łyżki masła</li></ul><h3 style="text-align: left;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><span style="letter-spacing: 0.5px;">Zasmażka:</span></span></h3><div><ul style="text-align: left;"><li>3 łyżki masła</li><li>3 łyżki bułki tartej pszennej lub żytniej</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhplUbspmji0ERtUjHVNAFxvuuk-ihCCJCG4oXci-kDvHRhlYCPg83a31m-18MTadEcXPg8LyX2dUd13UElt_xmZGcwyeZe9zmgK-peeMzxrUlyt1VxD-b0wLZuptvt9I14Aemxk_U7Ug3QAOwF0nPYq0deQSjzjHts7Ic9eaJAVhZXQ8BiFiFQ8bzcqQ/s4032/IMG_0481.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhplUbspmji0ERtUjHVNAFxvuuk-ihCCJCG4oXci-kDvHRhlYCPg83a31m-18MTadEcXPg8LyX2dUd13UElt_xmZGcwyeZe9zmgK-peeMzxrUlyt1VxD-b0wLZuptvt9I14Aemxk_U7Ug3QAOwF0nPYq0deQSjzjHts7Ic9eaJAVhZXQ8BiFiFQ8bzcqQ/s320/IMG_0481.HEIC" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div></div><h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; letter-spacing: 0.5px; margin-bottom: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;"><span style="font-size: small;">Jak zrobić kluski leniwe:</span></h3><div><span style="font-size: small;"><br /></span></div><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 19px; letter-spacing: 0.5px; margin-bottom: 1.5rem; margin-top: 0px;"></p><ol style="text-align: left;"><li>Wszystkie składniki mieszamy najpierw widelcem, kiedy konsystencja już będzie gładka, wtedy przenosimy ciasto partiami na stolnice lub dużą deskę.</li><li>Ciasto będzie delikatnie klejące, dlatego ważne jest, aby do formowania wałeczków mieć umyte, suche ręce oprószone w mące, jeśli dodamy zbyt dużo mąki, kluseczki będą twarde.</li><li>W międzyczasie zagotowujemy w dużym garnku wodę z solą.</li><li>Z uformowanych wałeczków najlepiej przygotowywać po dwa na raz o średnicy mniej więcej 2cm kroimy ciasto na szersze paseczki tak jak lubimy i wrzucamy do gotującej się wody. </li><li>Po wrzuceniu mieszamy nasze pierogi, aby nie przywarły do dna i po wypłynięciu odczekujemy ok.1-2 minut, aby je wyłowić łyżką cedzakową i przenosimy do miski z masłem</li><li>Zasmażkę robimy na małej patelni, najpierw rozpuszczając masło i po roztopieniu dodajemy bułkę tartą, mieszamy, aż bułka wchłonie masło i smażymy na małym ogniu około minuty, jeżeli zasmażka będzie zbyt zwarta, dodajemy trochę masła. Gotową zasmażką polewamy kluski leniwe.</li><li>Smacznego! </li></ol><br /><p></p></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-14093115895875190942022-05-22T21:13:00.003+02:002022-05-22T21:13:48.203+02:00Rozetki z ciasta naleśnikowegoPewne wspomnienie z dzieciństwa od dłuższego czasu nie dawało mi spokoju, a mianowicie pewne ciasteczka robione za pomocą zabawnego przyrządu przez babcie Irenkę. Niestety stare foremki na druciku zaginęły już dawno temu, więc zamówiłam nowe z amelinium ;) Przepis podaję na dużą miskę rozetek. Trzeba pamiętać o tym aby pilnować temperatury oleju. Kiedy rozetki zbyt szybko będą, się przypalać należy zmniejszyć ogień i w drugą stronę jeżeli zbyt długo będą pływać białe, należy podkręcić temperaturę. Za gęste ciasto nie przyklei się do foremki i wtedy należy je delikatnie rozżedzić wodą <p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Lato; font-size: 14px; margin: 0px 0px 25px; text-align: center;">Jeśli ciasto zostaje w misce i nie przylepia się do formy, spróbujcie rozrzedzić je wodą gazowaną – należy też strząsać nadmiar oleju z formy przed zanurzeniem w cieście.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcnlwz_MoQ-v9uLmhFaiMEfCibk33OQA2sX5TQkJjtuXgi4MgxADXBdpBLgmc7niJ7ANfF5Vcn6GSONc76-STegcLxOPtTpSCmjKEoUoY1S3qe2zTFUezeuY6NTrkl7OCuZoJ34a6gXDOmzjejUf_532pabaZhg4s7_eFXXdG_u73CWIJj_UweJSeHMw/s6016/Rozetki%20z%20ciasta%20nale%C5%9Bnikowego.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4016" data-original-width="6016" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcnlwz_MoQ-v9uLmhFaiMEfCibk33OQA2sX5TQkJjtuXgi4MgxADXBdpBLgmc7niJ7ANfF5Vcn6GSONc76-STegcLxOPtTpSCmjKEoUoY1S3qe2zTFUezeuY6NTrkl7OCuZoJ34a6gXDOmzjejUf_532pabaZhg4s7_eFXXdG_u73CWIJj_UweJSeHMw/w400-h268/Rozetki%20z%20ciasta%20nale%C5%9Bnikowego.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><b>Składniki na rozetki z ciasta naleśnikowego:</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 szklanka mąki</li><li>1 jajko</li><li>1 szklanka wody gazowanej lub piwa</li><li>1 łyżka cukru pudru</li><li>2 łyżki wódki lub spirytusu/octu</li><li>duża szczypta soli</li><li>olej rzepakowy do smażenia</li><li>cukier puder do posypania</li></ul><div><b>Wykonanie rozetek z ciasta naleśnikowego:</b></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 14px; margin: 0px 0px 25px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Do miski wbijamy jajka, dodajemy wodę, wsypujemy mąkę, cukier oraz sól. Na końcu alkohol. Mieszamy na gładką masę i odstawiamy na kilkanaście minut.</span></p></li><li><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 14px; margin: 0px 0px 25px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Do gorącego oleju wstawiamy foremki na rozetki. Pierwszy raz na 2-3 minuty, aby się nagrzały i napiły.</span></p></li><li><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 14px; margin: 0px 0px 25px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Z foremki strząsamy nadmiar oleju. Gdy zostaną zbyt duże krople oleju, ciasto nie przylepi się i zostanie w misce i szybko zanurzamy w cieście – uważając, aby nie zanurzyć wierzchu foremki – inaczej nie będzie można z niej zdjąć rozetki . Szybko przenosimy ją z powrotem do oleju i po chwili lekko potrząsamy, aż ciasto samo odlepi się od formy. Rozetkę smażymy ok. 20-30 sekund z każdej strony, aż nabierze rumianego koloru. Gotowe rozetki odkładamy na papierowy ręcznik.</span></p></li><li><p style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-size: 14px; margin: 0px 0px 25px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> Po usmażeniu oprószamy cukrem pudrem. Najpyszniejsze są jeszcze ciepłe :) Smacznego</span></p></li></ol><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Ix7LVY2MzgI" width="320" youtube-src-id="Ix7LVY2MzgI"></iframe></div><br /><span style="font-size: 14px;"><br /></span></div></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-71239516680134516242022-05-22T19:22:00.005+02:002022-05-22T19:23:11.440+02:00Naleśniki z twarogiem i pomarańczamiW tym wpisie przedstawię Wam przepis na cieniutkie naleśniki ze słodkim twarożkiem i karmelizowanymi pomarańczami w słodkim syropie. Składniki na 10 porcji.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFsGKXx9TgHYu8QoPPkBQkOy1tRxUeuc1ZK22luIRX8zyjMnkQkeDX9B4fdyB9U4WMi4Vuyp0mX5y0KFLLb8AJ12likfhBXkJWG2Xuv_j8a9Gql_TrlF3cc7WEedBQCpOuDIu3sUV5vTBv-w8aBT926lMnr7FYVoCZ9VxcPlA0hLQ9pmyEwiPxtN1-w/s3445/IMG_0591.HEIC" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3445" data-original-width="2911" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFsGKXx9TgHYu8QoPPkBQkOy1tRxUeuc1ZK22luIRX8zyjMnkQkeDX9B4fdyB9U4WMi4Vuyp0mX5y0KFLLb8AJ12likfhBXkJWG2Xuv_j8a9Gql_TrlF3cc7WEedBQCpOuDIu3sUV5vTBv-w8aBT926lMnr7FYVoCZ9VxcPlA0hLQ9pmyEwiPxtN1-w/w338-h400/IMG_0591.HEIC" width="338" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Składniki na naleśniki z twarogiem i pomarańczami:</div><div><br /></div><div>Ciasto naleśnikowe:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>1/2 szklanki mleka 3,2% lub napoju roślinnego</li><li>1/2 szklanki wody może być gazowana</li><li>2 jajka</li><li>1 szklanka mąki </li><li>1 łyżka roztopionego masła /oleju rzepakowego</li><li>2 duże szczypty soli</li><li>olej rzepakowy do smażenia</li></ul><div><br /></div></div><div>Farsz twarogowy:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>kostka tłustego twarogu</li><li>pomarańcza</li><li>2 łyżki cukru</li><li>2 łyżki wody</li><li>50 ml śmietanki 30%</li></ul><div>Syrop pomarańczowy:</div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>cała pomarańcza</li><li>4 łyżki cukru</li><li>4 łyżki wody</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2OZPOQFGt85BbC4PGGw3qKaYOzOi3PciGWE6V_RsJ5vfYdE-do7oWuXL7pXPmAP-FU1s6wnWeiSPxMj4L2JChm8tD5rnJAu_s80F4wFCvhFEp5qfFpRwLyDNjs8rIxkPvpvOHujFG95ioeu4G4Z0ptBxaaOft8EchQceMLCUsFf8i68TX7ZwKmYj2A/s4032/IMG_0600.HEIC" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2OZPOQFGt85BbC4PGGw3qKaYOzOi3PciGWE6V_RsJ5vfYdE-do7oWuXL7pXPmAP-FU1s6wnWeiSPxMj4L2JChm8tD5rnJAu_s80F4wFCvhFEp5qfFpRwLyDNjs8rIxkPvpvOHujFG95ioeu4G4Z0ptBxaaOft8EchQceMLCUsFf8i68TX7ZwKmYj2A/w300-h400/IMG_0600.HEIC" width="300" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Jak wykonać naleśniki z twarogiem i pomarańczami:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>W dużej misce umieszczamy wszystkie płynne składniki, przesiewamy mąkę i dodajemy sól, całość mieszamy do uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji i odstawiamy na ok.10 minut.</li><li>Pomarańcze obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelnie wlewamy wodę i dodajemy cukier, czekamy, aż całość się rozpuści.kiedy płyn zacznie delikatnie wrzeć, dodajemy pomarańczę razem z sokiem. Zmniejszamy ogień na minimum i mieszając, od czasu do czasu czekamy, aż sok zgęstnieje a pomarańcza zacznie się delikatnie rozpadać (ok.10 minut) odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy marmolada się przestudzi, mieszamy ją razem z twarogiem i śmietanką.</li><li>Syrop z pomarańczy zaczynamy robić od wyciśnięcia soku z całego owocu i obkrojenie skórki bez albedo (białej części) najlepiej zrobić to ostrym cienkim nożykiem, tak pokrojoną skórkę dodajemy na patelnie razem z sokiem, wodą i cukrem. Ewentualnie można użyć do uzyskania samej skórki tarki przed obraniem owocu. Gotuje całość ok 10 minut aż syrop delikatnie zacznie gęstnieć.</li><li>W po międzyczasie smażymy naleśniki, najlepsze ciasto to takie, które szybko rozpływa się po patelni. Jeżeli po wlaniu chochelki i przechyleniu patelni ciasto zatrzymuję się, wtedy dolewamy po 2-3 łyżki wody z każdym kolejnym naleśnikiem. Naleśniki smażymy z jednej strony na bardziej rumiano, a z drugiej zostawiamy dosyć blade. Mając w pamięci, że będziemy je obsmażać drugi raz.</li><li>Gotowe naleśniki smarujemy twarożkiem pomarańczowym, składamy na 4 i obsmażamy z obu stron na rumiany kolor w połowie gotowego syropu.</li><li>Podajemy ciepłe i chrupiące. Chociaż na zimno smakują również rewelacyjnie. Smacznego </li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTFPhHFijTE8BuFcRlqcH7NoAJe5C140x0p_KR09SdNhr1ydd3wb9RUZfXde4yfqHVAHftGhtLwOZMzsMe3eYU2Iftl9sJ4cUESDhkQtdxi8n0xzMHxgNayc2W3XhEtaBNiH-JJCvM2_xceqcN4ni7ctqC-UTiLFjZojQ_vIUFfGZpRbnZn-hcmTCiQ/s3566/IMG_0563.HEIC" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1487" data-original-width="3566" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTFPhHFijTE8BuFcRlqcH7NoAJe5C140x0p_KR09SdNhr1ydd3wb9RUZfXde4yfqHVAHftGhtLwOZMzsMe3eYU2Iftl9sJ4cUESDhkQtdxi8n0xzMHxgNayc2W3XhEtaBNiH-JJCvM2_xceqcN4ni7ctqC-UTiLFjZojQ_vIUFfGZpRbnZn-hcmTCiQ/w400-h166/IMG_0563.HEIC" width="400" /></a></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpP4bzTGmnyvaXgxL3I-yprqxyOxXdv9uckdPIe6TcpJgaVtKZBf3WNfLMrnh6HOI1Z5avPZuMhYLyU-ASYuzk6FvMER1EoLaVgMaH8M68yVGbY1M-UDDNzDsup2ZT-bG5e1JuxXiwdF2OsFDZWDUFyVWExpF_Bpdr8YLKuK3cxpzscD9IQ9470_1TYA/s3208/IMG_0590.HEIC" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3208" data-original-width="2910" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpP4bzTGmnyvaXgxL3I-yprqxyOxXdv9uckdPIe6TcpJgaVtKZBf3WNfLMrnh6HOI1Z5avPZuMhYLyU-ASYuzk6FvMER1EoLaVgMaH8M68yVGbY1M-UDDNzDsup2ZT-bG5e1JuxXiwdF2OsFDZWDUFyVWExpF_Bpdr8YLKuK3cxpzscD9IQ9470_1TYA/w363-h400/IMG_0590.HEIC" width="363" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-61065771953192011212022-05-08T22:49:00.004+02:002022-05-08T23:09:40.716+02:00Mini deserki w słoiczkach z galaretką morelowąDeserki w słoiczkach są jednym z najczęściej robionych przeze mnie deserów. Można zawsze łatwo je przetransportować do pracy, na imprezę lub grilla do znajomych, nie ma problemu z opakowaniami, bo można wykorzystać słoiczki najróżniejszych kształtów, oczywiście trzeba pamiętać, by uprzednio słoiki wyparzyć, zalać wodą z płynem odstawić na kilka godzin i tym sposobem pozbyć się niepotrzebnego aromatu.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ2Dm0waBkbg41bf1WS6hd9hUEMnx4IyJRIH-NLhOwcTO85NKmJIvMtzcUnExNEg64N8-Q7snv6NQLuI1EplSCTajmViT9ndsfwRmbUuGovAZbNJWuGYjA0UqH8HuDQLKlKe7C3IZ1aI44g5L93KlLK5Zz_CC--imvczVTP_EtkYXc8Ijhen1KcEuvzw/s4032/IMG_0396.HEIC" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ2Dm0waBkbg41bf1WS6hd9hUEMnx4IyJRIH-NLhOwcTO85NKmJIvMtzcUnExNEg64N8-Q7snv6NQLuI1EplSCTajmViT9ndsfwRmbUuGovAZbNJWuGYjA0UqH8HuDQLKlKe7C3IZ1aI44g5L93KlLK5Zz_CC--imvczVTP_EtkYXc8Ijhen1KcEuvzw/w300-h400/IMG_0396.HEIC" width="300" /></a></div><br /></div><h2 style="text-align: left;">Składniki na mini deserki:</h2><div><ul style="text-align: left;"><li>500 ml śmietanki 36%</li><li>śmietan-fix</li><li>duża puszka moreli </li><li>łyżka żelatyny</li><li>3 łyżki gorącej wody </li><li>pół tabliczki mlecznej czekolady</li><li>pól opakowania orzeszków laskowych w kawałkach</li><li>2 łyżki cukru pudru</li><li>czekoladki do dekoracji<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyGITaTStT8agD84cYZBnSQxrIrVuq7kSgtQRwoyxcgVFIGyVISn2wzjWmWQnLK6Gxpgcbj9JdvYs5N-3r7kyfkwLlAsZWoQT3eDh4PhzELOt2AMqGLyEUcBfd4dGl13adeGlN2fW-hz-eIKM_5RHEuvtfKpBQYp28hTXC5x8uYdwbejDNUZNkI6OQ9w/s3253/IMG_0394.HEIC" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3253" data-original-width="2711" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyGITaTStT8agD84cYZBnSQxrIrVuq7kSgtQRwoyxcgVFIGyVISn2wzjWmWQnLK6Gxpgcbj9JdvYs5N-3r7kyfkwLlAsZWoQT3eDh4PhzELOt2AMqGLyEUcBfd4dGl13adeGlN2fW-hz-eIKM_5RHEuvtfKpBQYp28hTXC5x8uYdwbejDNUZNkI6OQ9w/w334-h400/IMG_0394.HEIC" width="334" /></a></div></li></ul><div><h4 style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Jak wykonać mini deserki:</div></h4></div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odczekujemy kilka minut, aby się całkowicie rozpuściła, w międzyczasie kroimy morele na małe cząstki i umieszczamy je w misce z sokiem, dodajemy rozpuszczoną żelatynę, mieszamy i odstawiamy do lodówki na dosłownie 15 minut. Przez to, że sok jest w temperaturze pokojowej, galaretka szybciej tężeje.</li><li>Kiedy galaretka zaczyna się ścinać, wlewamy ją do słoiczków, wypełniając ok.1/3 naczynia, zakręcamy i stawiamy bokiem w lodówce (Ułatwieniem będzie użycie blaszki do babeczek jako stojaczka)</li><li>Ścieramy na drobnych oczkach tarki czekoladę. Ubijamy śmietankę, razem ze śmietan-fixem i cukrem pudrem, na koniec dodajemy wiórki czekoladowe i mieszamy łopatką. Gotową masą wypełniamy resztę słoiczka z już stężałą galaretką, dekorujemy orzeszkami i gotowe, wstawiamy deserki do lodówki i już po 30 minutach możemy cieszyć się słodkościami. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><br /></li></ol></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-57519310914691531172022-04-28T23:59:00.004+02:002022-05-08T21:10:51.854+02:00Jedzenie do pracy na zimno lub ciepło : siekane kotleciki z kurczaka <p>Hej, Hej zawsze staram się przygotować obiady i drugie śniadania na dwa dni do przodu gdzie Jedzenie do pracy na zimno lub ciepło to prawdziwe wyzwanie. Życie w ciągłym biegu nie ułatwia Nam utrzymania prawidłowej diety. Dlatego siekane kotleciki są fajną i szybką alternatywą dla zabieganych. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dDdECmQAVtBgHpYzU0LrNJ_g44QPhX05waYtm0b2cpn11rVe2eJyMxfsD99YsvfLBTwDTVWIn5RH_uUdfSeQuGOCKtLyecwtn0G_w10QSzjVGCCIc1jzldnL7LqJcsU_a0Qkogfu67iwtQv_-DWjjLxbp2mATPBzLGAJ3KvukM5TmNH0wbp6XMETaA/s4032/IMG_9455.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2dDdECmQAVtBgHpYzU0LrNJ_g44QPhX05waYtm0b2cpn11rVe2eJyMxfsD99YsvfLBTwDTVWIn5RH_uUdfSeQuGOCKtLyecwtn0G_w10QSzjVGCCIc1jzldnL7LqJcsU_a0Qkogfu67iwtQv_-DWjjLxbp2mATPBzLGAJ3KvukM5TmNH0wbp6XMETaA/s320/IMG_9455.HEIC" width="240" /></a></div><p></p><p><br /></p><p>Składniki:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>2 filety z kurczaka</li><li>1 duża papryka</li><li>1 marchewka lub pół cukinii</li><li>2 łyżki słonecznika</li><li>2 jajka</li><li>2 łyżki majonezu</li><li>garść natki pietruszki</li><li>1 łyżka mąki ziemniaczanej</li><li>3 łyżki mąki żytniej typu 720 lub pszennej</li><li>wędzona papryka, przyprawa do kurczaka, sól i pieprz</li><li>olej rzepakowy do smażenia</li></ul><div>Przygotowanie:</div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Posiekaj filety w drobną kostkę, świeżą paprykę oraz natkę pietruszki.</li><li>Marchew lub cukinie zetrzyj na tarce.</li><li>Wymieszaj z resztą składników, jeżeli masa jest za rzadka dodaj trochę mąki</li><li>Na rozgrzany olej kładź łyżką po jednym kotleciku i smaż aż się zarumienią z obu stron</li><li>Kotleciki można podawać na zimno jako przekąskę na imprezę, zabrać do pracy jako samodzielne danie lub podać z ryżem i sałatką. </li><li>Smacznego!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiigzKSzIHpw6qITJ8yMbEvmG-3FsLBMPQfAqB3moBwsBUTYjVygJohTNdqoxUr-RDtHU7a1m9Z7kvGuvt44rk1fEowtbkj1cAorxZ8dFmrFJFqiK9_uWuluYLPCq_lqK-gTz-sfmBhhfCJhnGJSr65RLhDQJQhEenPwV_EYadUKfoPYV2Zb4lqfWag/s4032/IMG_9453.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghiigzKSzIHpw6qITJ8yMbEvmG-3FsLBMPQfAqB3moBwsBUTYjVygJohTNdqoxUr-RDtHU7a1m9Z7kvGuvt44rk1fEowtbkj1cAorxZ8dFmrFJFqiK9_uWuluYLPCq_lqK-gTz-sfmBhhfCJhnGJSr65RLhDQJQhEenPwV_EYadUKfoPYV2Zb4lqfWag/s320/IMG_9453.HEIC" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYeLBiHO-KbAb1ObfH0nhomigeuxde2pjHn5s6vzO1K3J7ZuNJ7PSw4cn4oY6FqJBO_7W69YsSlCTDCVG5ii85yHa5eJvJZC5qrFQATg_4FsdHeeRm3lX_gio3_y4ncTjdtQCq29sfXIcKAKRZrBLvjXD347qF8qSj6ek4sDhe9Hbdw6tnWj2BVfFLHw/s4032/IMG_9454.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYeLBiHO-KbAb1ObfH0nhomigeuxde2pjHn5s6vzO1K3J7ZuNJ7PSw4cn4oY6FqJBO_7W69YsSlCTDCVG5ii85yHa5eJvJZC5qrFQATg_4FsdHeeRm3lX_gio3_y4ncTjdtQCq29sfXIcKAKRZrBLvjXD347qF8qSj6ek4sDhe9Hbdw6tnWj2BVfFLHw/s320/IMG_9454.HEIC" width="240" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7tKfSwGWNnugKtN5HXRgLUT1UyoE3ebh-depqgBYAMfzaUeqxedOmO_v2GRNObu6DzFgp8YqN16m_CsoriPCzU2S-nKDyLo_dEjhrsxBm-8HK2BUpqT5WfgygR1FHnctFItrjAaxRK6yUrvJQVEf3zXRne9tPuijUaw6j4aLTtuRFV-PRsOS9K9soA/s4032/IMG_9447.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7tKfSwGWNnugKtN5HXRgLUT1UyoE3ebh-depqgBYAMfzaUeqxedOmO_v2GRNObu6DzFgp8YqN16m_CsoriPCzU2S-nKDyLo_dEjhrsxBm-8HK2BUpqT5WfgygR1FHnctFItrjAaxRK6yUrvJQVEf3zXRne9tPuijUaw6j4aLTtuRFV-PRsOS9K9soA/s320/IMG_9447.HEIC" width="240" /></a></div><br /><br /></li></ol></div><p></p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-90259529029570146202022-04-15T02:10:00.002+02:002022-04-15T02:10:55.694+02:00Wielkanocne przystawki: tartaletki z pastą łososiową oraz z suszonymi pomidorami i oliwkamiTartaletki w wersji wytrawnej możecie znaleźć w Auchan. Podawać je można z ulubionymi pastami na wiele sposobów. Ważne jest, aby nie robić ich dzień wcześniej, ponieważ ciasto zwilgnie i nie będzie efektu chrupkości. Ilość składników podana na 24 tarteletki, czyli całe opakowanie.<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YieDNs8JHdhEyZzzI7kyg2tzuKCjcXZiRKQP1ztF3kekOpJxd9D5Sx6Dr90oAm5HY5-XZOWue5CxBG8AH3yXNf59A7IvDXwyQZaiuAV9HH2pvvbxmEIbyN2dwmNKed1PSxQ_-njBmv_SNl_VnEn-Z2JxRPX3QTa7nwZP59u6WLqwFW7VEsmhE2o5NA/s4032/IMG_8407.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9YieDNs8JHdhEyZzzI7kyg2tzuKCjcXZiRKQP1ztF3kekOpJxd9D5Sx6Dr90oAm5HY5-XZOWue5CxBG8AH3yXNf59A7IvDXwyQZaiuAV9HH2pvvbxmEIbyN2dwmNKed1PSxQ_-njBmv_SNl_VnEn-Z2JxRPX3QTa7nwZP59u6WLqwFW7VEsmhE2o5NA/w300-h400/IMG_8407.HEIC" width="300" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Składniki na tarteletki z pastą łososiową:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>3 łyżki serka śmietankowego (polecam mój smak. </li><li>koperek</li><li>100 g wędzonego łososia</li><li>łyżeczka kaparów</li><li>2 rzodkiewki</li><li>sól</li><li>pieprz</li><li>szczypiorek do dekoracji</li></ul><div>Składniki na tarteletki z suszonymi pomidorami:</div></div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>garść suszonych pomidorów</li><li>łyżka posiekanych zielonych oliwek</li><li>łyżka czarnych posiekanych oliwek</li><li>ząbek czosnku</li><li>łyżka zmielonych orzeszków ziemnych</li><li>łyżka parmezanu</li><li>pieprz</li><li>odrobina oliwy z pomidorów</li><li>natka pietruszki</li></ul><div>Wykonanie:</div></div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Kroję łososia, kapary oraz koperek łącze z serkiem i przyprawami.</li><li>Rzodkiewkę kroję na cienkie plasterki, siekam szczypiorek.</li><li>Pastą nadziewam połowę tarteletek, dekoruję wcześniej pokrojonymi plasterkami rzodkiewek oraz szczypiorkiem.</li><li>To samo wykonuję z pastą z suszonych pomidorów, kroje i łączę w całość </li><li>Łyżka po łyżce nakładam do tarteletek pastę i dekoruję płatkami parmezanu oraz zieloną pietruszką.</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq42y9k1asiQJcGQY-g3KVGp1wkGm-n-rrwzX5uAwdIg7vpC24CcYz2Mhm3sEEJg-BEHjAsDLUdIRbdMbivTHOIQlMiYxh8DPAzMPTx1Vwq6aIf8kEpZP83YvNOJILzHP-GjOiSZI6R78AQnNCxdyGA6mu2PzAOOmgRsy8b1ghhFOe2_8NJwABvRm4Kw/s4032/IMG_8396.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq42y9k1asiQJcGQY-g3KVGp1wkGm-n-rrwzX5uAwdIg7vpC24CcYz2Mhm3sEEJg-BEHjAsDLUdIRbdMbivTHOIQlMiYxh8DPAzMPTx1Vwq6aIf8kEpZP83YvNOJILzHP-GjOiSZI6R78AQnNCxdyGA6mu2PzAOOmgRsy8b1ghhFOe2_8NJwABvRm4Kw/s320/IMG_8396.HEIC" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTNEiDBOIa9S2NBIzurrqMX4NfhRIJzWphmSAekHUZ0ZkqjkBltL_IhTZNpS_kdlrqOv0FwgbpRH8Mv2SUtqyEzVqKWzURTU79TwGIYDf-V5HrExFVxkU-hPoRH1KoYEaB29FOua03WfOn343FAh9v20rJuKqmM0QEtEVZt3H723l7Va1UgkKdKLrlMw/s4032/IMG_8398.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTNEiDBOIa9S2NBIzurrqMX4NfhRIJzWphmSAekHUZ0ZkqjkBltL_IhTZNpS_kdlrqOv0FwgbpRH8Mv2SUtqyEzVqKWzURTU79TwGIYDf-V5HrExFVxkU-hPoRH1KoYEaB29FOua03WfOn343FAh9v20rJuKqmM0QEtEVZt3H723l7Va1UgkKdKLrlMw/s320/IMG_8398.HEIC" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMLobGwaqU4N1NbvoCH_0q721uSNG-kuCdFRDl5bMwoX_GOkcmXZ7eMBBJUOEwF1qJ6x8Gh65cM3eGF1WdoZPo34zIwzHAeyNqpkDasfXapWjJCVpKBxjIdUT1bYokgHxMvIO7-5VyAXIezDn_xa4dp76B4xMPTRL9Q7fFrxjpM3955JAqS3aQ4HnQg/s4032/IMG_8401.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDMLobGwaqU4N1NbvoCH_0q721uSNG-kuCdFRDl5bMwoX_GOkcmXZ7eMBBJUOEwF1qJ6x8Gh65cM3eGF1WdoZPo34zIwzHAeyNqpkDasfXapWjJCVpKBxjIdUT1bYokgHxMvIO7-5VyAXIezDn_xa4dp76B4xMPTRL9Q7fFrxjpM3955JAqS3aQ4HnQg/s320/IMG_8401.HEIC" width="240" /></a></div><br /><br /><div><br /></div></div><div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-9525175612410480122022-04-13T00:25:00.003+02:002022-04-13T00:25:34.598+02:00Wielkanocne ciasto jajko sadzone<p>Witajcie, przychodzę do Was z przepisem na niezwykłe ciasto wyglądem przypominające sadzone jajko na zielonej chmurce ze szpinaku. To ciasto udekoruję każdy wielkanocny stół i zachwyci miłośników zdrowszych wersji deserów, ponieważ ciasto jajko sadzone składa się z prostych składników, nie jest zbyt słodkie ale swoim wyglądem przyciąga wzrok i aż prosi się o dokładkę.Moja wersja jest na 8 dużych kawałków ze względu na to iż nie mogłam nigdzie dostać połówek moreli w syropie i zastąpiłam je brzoskwiniami, które oczywiście są większe więc kawałków ciasta wychodzi mniej. No to zaczynamy!</p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHlSW8CzzEfq83RwIoHWDGmAd0kWG0MmaRBLO49z4q_cPcbBQJGZHnckEN9zbrDf5djDTy8UsR9Ds7omShpNblYtNNoKBJ1TP0EngKVcATHdp7AnDbV3N1IhV-m3jtuc6E3wzlsQOTYH85t6Jk-b41XTUdxOoW3rcze48RJSxKQcaOIKHcVpvt84uG7g/s3024/IMG_9179.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHlSW8CzzEfq83RwIoHWDGmAd0kWG0MmaRBLO49z4q_cPcbBQJGZHnckEN9zbrDf5djDTy8UsR9Ds7omShpNblYtNNoKBJ1TP0EngKVcATHdp7AnDbV3N1IhV-m3jtuc6E3wzlsQOTYH85t6Jk-b41XTUdxOoW3rcze48RJSxKQcaOIKHcVpvt84uG7g/s320/IMG_9179.HEIC" width="320" /></a></div><br /><p></p><p>Składniki na wielkanocne ciasto jajko sadzone:</p><ul style="text-align: left;"><li>Paczka mrożonego szpinaku 450 g</li><li>3 jajka rozmiar L</li><li>1/2 szklanki cukru </li><li>3/4 szklanki oleju</li><li>2 łyżeczki proszku do pieczenia</li><li>300 g mąki pszennej typu 450</li></ul><ul style="text-align: left;"><li>1 galaretka krystaliczna najlepiej cytrynowa</li><li>1 puszka moreli lub brzoskwiń</li><li>dekoracje batonik owocowy</li><li>pół szklanki wody z cytryną do nasączenia <br /></li></ul><ul style="text-align: left;"><li>650 g twarogu sernikowego</li><li>500 ml śmietanki 30%</li><li>starta skórka z jednej cytryny</li><li>2 czubate łyżki cukru pudru </li><li>śmietan-fix </li></ul><p> </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfruHAXYFRA5Tky5jXxQT0kCojcty6CO-Q7cjwGhWKkQo1tNMro5yQOgAcvXKz90SKwR_iSVD_WJSlG9_TLUw9rXd81_J646T-ERuIYSXZMOvsaqPPVUmVLq2KNL0M49NgeYY7hXH4qPwytqdL0kUqVuAJbq35O8fhqjrsO8d58FysEXCHOLdlE4ETQ/s4032/IMG_9155.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfruHAXYFRA5Tky5jXxQT0kCojcty6CO-Q7cjwGhWKkQo1tNMro5yQOgAcvXKz90SKwR_iSVD_WJSlG9_TLUw9rXd81_J646T-ERuIYSXZMOvsaqPPVUmVLq2KNL0M49NgeYY7hXH4qPwytqdL0kUqVuAJbq35O8fhqjrsO8d58FysEXCHOLdlE4ETQ/s320/IMG_9155.HEIC" width="240" /></a></div><br /> <p></p><p>Przygotowane wielkanocnego ciast jajka :</p><ol style="text-align: left;"><li>Rozmrażamy szpinak i odsączamy z nadmiaru wody, galaretki rozpuszczam, każda osobno w 400 ml wrzątku<br /></li><li>Wbijamy jajka do misy miksera, dodajemy cukier i ubijamy do momentu powstania jasnej puszystej masy, wtedy zaczynamy wlewać olej cienkim strumieniem.</li><li>Po tym etapie dodaje papkę szpinakową i zaczynam mieszać szpatułką w jedną stronę, przesiewam mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji.</li><li>Do blaszki ok.20x30cm cm wyłożonej papierem do pieczenia wlewam ciasto i piekę 30-40 minut w temperaturze 170 c. Jeśli nie jesteście pewni czy ciasto się upiekło trzeba sprawdzić patyczkiem czy zostaje suchy, jeżeli nie dokładamy 5minut.</li><li>Po upieczeniu ciasto wyciągam z piekarnika i po ok.10 minutach, wyciągam z blaszki, odklejam od papieru i odwracam na drugą stronę aby wierzch ciasta się nie przesuszył.</li><li>Ubijamy śmietankę na sztywno, dodajemy śmietan-fix, zmniejszamy obroty dodajemy powoli łyżka po łyżce twarogu, cukier i startą skórkę z cytryny.</li><li>Blaszkę wykładamy folią spożywczą, umieszczamy w niej ciasto, nasączamy wodą z cytryną, wykładamy równomiernie masę serową, umieszczamy połówki brzoskwiń/ moreli na wierzchu i zalewamy w pół stężałą galaretką. </li><li>Umieszczamy w lodówce na ok 2-3h. Ciasto jajko sadzone kroimy w równe kwadraty nożem moczonym we wrzątku.</li><li>Smacznego! <br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDi5ZjAhIFIIt8oZKEfJm3ekaNZceXL7Cp76vI03skTC3onEDsQ5ySapIyrM7iVaTjDCp5Si5zSzc3WHh6cFDxiW7p1BSS1-MZKGHVPYz_I_JrKtCFJktOvG2o-Gg-CzWpq2Ov6UxWWRHOvIbXkibUP0u3rVduxVLsOepUAvks2AZnoDzFDUD50we_g/s3024/IMG_9175.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDi5ZjAhIFIIt8oZKEfJm3ekaNZceXL7Cp76vI03skTC3onEDsQ5ySapIyrM7iVaTjDCp5Si5zSzc3WHh6cFDxiW7p1BSS1-MZKGHVPYz_I_JrKtCFJktOvG2o-Gg-CzWpq2Ov6UxWWRHOvIbXkibUP0u3rVduxVLsOepUAvks2AZnoDzFDUD50we_g/s320/IMG_9175.HEIC" width="320" /></a></div><br /><br /><br /></li></ol><div><div><div><p><br /></p></div></div></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-12838145189722050232022-02-21T21:07:00.003+01:002022-04-10T04:43:57.382+02:00Wegańskie pączki z dżemem i śmietanką<p><br /></p><p> Witajcie kochani, przedstawiam Wam przepis na wegańskie pączki bez jajek i mleka. Pączki możemy podawać tradycyjnie obsypane cukrem pudrem polane lukrem lub w wersji "hamburgerowej" którą dzisiaj pokażę krok po kroku z domowym dżemem borówkowym oraz śmietanką tradycyjną, którą można zastąpić z powodzeniem śmietanką roślinną z alpro lub kokosową. Czas przygotowania ok. 2h </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisjucU0EekEhMSeyTmxvpl3O0NtRUK9_R6AwcCOfsKL1kFrnRkT1AU2PdTHTwXlztwIhSFF2bOAW13ZMDjwym5t-C53S4VKL6BqRFOud_KUlxkuXRPdO6ySwRQ9qLzvXSr10ptqpusQ3wttxUJxurxQh_zjS9_N-Y_wSUgv1mPWcSpHG4ptbtVFMr7cg=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisjucU0EekEhMSeyTmxvpl3O0NtRUK9_R6AwcCOfsKL1kFrnRkT1AU2PdTHTwXlztwIhSFF2bOAW13ZMDjwym5t-C53S4VKL6BqRFOud_KUlxkuXRPdO6ySwRQ9qLzvXSr10ptqpusQ3wttxUJxurxQh_zjS9_N-Y_wSUgv1mPWcSpHG4ptbtVFMr7cg=s320" width="240" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><p><br /></p><h2 style="text-align: left;">Składniki na 24 wegańskie pączki z dżemem:</h2><p></p><ul style="text-align: left;"><li>500 gram mąki pszennej</li><li>90 gram cukru</li><li>50 gram oleju kokosowego</li><li>300 ml wody lub mleka roślinnego</li><li>2 łyżki spirytusu</li><li>opakowanie suchych drożdży lub 20 g świeżych</li><li>dżem</li><li>500 ml śmietanki do ubijania</li><li>olej do smażenia</li></ul><h2 style="text-align: left;">Wegańskie pączki - przepis:</h2><p></p><ol style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; color: #3e3e40; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; list-style-position: outside; margin: 1em 0px; outline: none 0px; padding: 0px 0px 0px 40px; text-align: left;"><li><span face="Roboto, sans-serif" style="color: #3e3e40; font-size: 16px;">Do wykonania zaczyn: w dużej misce rozpuszczamy rozkruszone drożdże, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki, z mlekiem mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15-20 minut.( przy drożdżach suchych pomijamy ten etap)</span></li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Po tym czasie do drożdży dodajemy stopniowo mąkę oraz cukier. Po dodaniu mąki dodajemy olej, a następnie spirytus, cały czas ugniatając ciasto ręcznie lub robotem planetarnym.</li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Ciasto wyrabiamy przez kilka minut. Pozostawiamy je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu pod przykryciem.</li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Ciasto wyjmujemy, podsypujemy blat mąką, ugniatamy je jeszcze przez chwilę i wałkujemy na grubość ok. 2 cm. Szklanką wykrawamy kółka, które układamy na blacie (również podsypanym mąką). Pączki przykrywamy ściereczką i czekamy aż dobrze wyrosną, około 30 minut.</li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Około litr oleju porządnie rozgrzewamy. Zanim wrzucicie pączki, sprawdźcie, czy olej jest dobrze rozgrzany, wrzucając kawałeczek ciasta.</li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Pączków nie należy smażyć na dużym ogniu, bo wyjdą surowe w środku, wystarczy średni palnik. </li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;"> Ja użyłam patelni do smażenia, dzięki temu zmieściło się na niej 5 pączków. Smażymy z każdej strony przez 2-3 minuty. Najlepiej jest zacząć smażyć pączki z tej wyrośniętej, górnej strony, wtedy ta dolna ma czas wyrosnąć i robią się okrągłe, a także powstaje jaśniejszy pasek w poprzek pączka.</li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Pączki odkładamy na ręcznik papierowy do odsączenia z nadmiaru tłuszczu</li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Po ostygnięciu pączki możemy posypać cukrem pudrem, oblać lukrem z cytryną lub zrobić hamburgery.</li><li style="background: transparent; border: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; outline: none 0px; padding: 0px;">Rozkrajemy pąki na pół, smarujemy ulubionym dżemem. Ja użyłam borówkowego lekko kwaśnego w smaku, do tego ubijamy śmietankę z odrobiną cukru pudru, śmietan-fix oraz olejkiem cytrynowym. Wyciskamy szprycą bitą śmietanę na połówki pączków, zakrywamy i gotowe!</li></ol><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiCNXuVHROpMqXtOsrjm9STosgjzCAtLLmM1i23RfKJvzv_p_l1Vb5vjNwKkvkrNggETz-jzc_eV0RL7uWq1MwyDOzIZZAGyupu9rq3T1yxL9x5khFiVm3mJlVuRCxNZnZ_4C_GCyG2e7zi1xAP4GcWtaqmTqi_WMWkDMIEHRmvALtC4B7bH6yI_cbg0g=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiCNXuVHROpMqXtOsrjm9STosgjzCAtLLmM1i23RfKJvzv_p_l1Vb5vjNwKkvkrNggETz-jzc_eV0RL7uWq1MwyDOzIZZAGyupu9rq3T1yxL9x5khFiVm3mJlVuRCxNZnZ_4C_GCyG2e7zi1xAP4GcWtaqmTqi_WMWkDMIEHRmvALtC4B7bH6yI_cbg0g=s320" width="240" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-71113295305059280102022-02-20T21:02:00.003+01:002022-02-20T21:02:38.883+01:00Pączki ekspresowe z jabłkiem na tłusty czwartek<p>Tłusty czwartek jedno z najsłodszych polskich świąt. Nie zawsze mamy czas na stanie w kolejce do ulubionej cukierni dlatego przedstawię Wam mój sposób na ekspresowe pączusie z jabłkami.Do tego zapraszam na mój nowy instagram (ita_ekspresowo) gdzię będę wrzucać szybkie rolki z wykonaniem poszczególnych przepisów. Pączki możemy wykonać na dwa sposoby w głębokim tłuszczu lub jako racuchy w nieco lżejszej wersji. Ilość składników podana na ok. 20 sztuk. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_g76HGC8WY4N6umphJ-ZvQsq6Nv2lA79esqUbmd1sucxxqP5MprKY3pMtvYmMscg1DGdYR5oxryD9oLhTtVqu66Vk9oQpBEcDjMIJuuWp_YWFoSwhY93NR2kG-3IPbRf77ncGAGOn25qJBtAeZsZ3ZAte-POx9I4VviliYuLLDk6iiitobOj_aq0Aow=s1454" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1454" data-original-width="828" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_g76HGC8WY4N6umphJ-ZvQsq6Nv2lA79esqUbmd1sucxxqP5MprKY3pMtvYmMscg1DGdYR5oxryD9oLhTtVqu66Vk9oQpBEcDjMIJuuWp_YWFoSwhY93NR2kG-3IPbRf77ncGAGOn25qJBtAeZsZ3ZAte-POx9I4VviliYuLLDk6iiitobOj_aq0Aow=s320" width="182" /></a></div><br /><p></p><p>Składniki:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>300 gram pokrojonych jabłek</li><li>1 łyżeczka soku z cytryny</li><li>2 jajka</li><li>150 ml mleka krowiego lub roślinnego</li><li>15 gram masła lub oleju kokosowego</li><li>70 gram mąki typu 450</li><li>70 gram mąki żytniej</li><li>4 łyżeczki cukru</li><li>1/4 łyżeczki soli</li><li>olej rzepakowy do smażenia</li><li>cukier puder do posypania</li></ul><div>Wykonanie:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>Wszystkie składniki wyciągam kilka godzin wcześniej z lodówki, używam kwaśnych jabłek dla przełamania smaku.</li><li>Jabłka obieram i kroje w małą kostkę, skrapiam sokiem z cytryny i odstawiam, aby puściły sok.</li><li>Oddzielam żółtka od białek, żółtka mieszam z odciśniętymi z nadmiaru soku jabłkami, mlekiem, rozpuszczonym i przestudzonym tłuszczem, solą, dodaję mąki i mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji.</li><li>Ubijam białka na sztywno z dodatkiem szczypty soli, na koniec dodaję cukier, aby piana była bardziej zwarta, mieszam delikatnie łyżka po łyżce z gotową masą.</li><li>Rozgrzewam w małym garnku olej, wykładam łyżką stołową pączusie ok.4 na jedną partię i smażę do uzyskania brązowego koloru z każdej strony. Na koniec posypuję cukrem pudrem i serwuję jeszcze ciepłe. Smacznego</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg91OQ4zRlnwPZNwKoJ-JRiQJ6ykbEquWsnnWn9kggME9W6uDVZk-vFKETxencjMsTlPVOpVVFE1yoNTyG_kRzv2pcML3ySabGbiDOQNG0rj4IDid8UDneoLbuPELE9PUyMs9rYnO_9gpv8587rUf2rLwKa1uuTbiai4NYyqV5hL1rw2VSLATJvAtCBAw=s1792" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh2lcuKH6R-KeHXJ7-hBaam1OT8bf6SXckl-A5mTEDJkHiy0egnFD4jH5_G4YSbb0wjrUyLJdLz6qBLebBog1cZ6yqPTVBw3U-QhYY675VEpI89etSX9qgmtals7ll6EMcW3k46sHFTz2clQ04fQNceeZj1RNQg9tNC1cg_xWhGP_JVvFbhfwAHh5PnEA=s1351" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1351" data-original-width="828" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh2lcuKH6R-KeHXJ7-hBaam1OT8bf6SXckl-A5mTEDJkHiy0egnFD4jH5_G4YSbb0wjrUyLJdLz6qBLebBog1cZ6yqPTVBw3U-QhYY675VEpI89etSX9qgmtals7ll6EMcW3k46sHFTz2clQ04fQNceeZj1RNQg9tNC1cg_xWhGP_JVvFbhfwAHh5PnEA=s320" width="196" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgFAHGMLIMf8orIXmHrCUotUIk5_t_DGl-0NO9E-_JsNqDsnSoNFdqtNYID8NC3YoUr9wEpoKuR588u7KxbdfJT_Hf4UGFgmx-y4Y0c0CdkF-vVSla6tf588euwLhKXR71wBqE3ZGPPFJ2klq-D1Y3gwgD3QK4-CB84aC89K92YuP9YYZZ7bS01DhoObA=s1190" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1190" data-original-width="817" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgFAHGMLIMf8orIXmHrCUotUIk5_t_DGl-0NO9E-_JsNqDsnSoNFdqtNYID8NC3YoUr9wEpoKuR588u7KxbdfJT_Hf4UGFgmx-y4Y0c0CdkF-vVSla6tf588euwLhKXR71wBqE3ZGPPFJ2klq-D1Y3gwgD3QK4-CB84aC89K92YuP9YYZZ7bS01DhoObA=s320" width="220" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjFzD7RtME0U6tIsacExmyTTlTLskUSTacoz5PBZITN3mkcO5ZjGCQQa1wRL_WnHkHpl0r5TEao-FRJB_ktuzoLforPzLHBCiXNvM5m4JcrMH35iV4WaBx8AueGs_thQufRf8TEfRiNJ8ICDG7N51MTb-6U2Kk0TV4QGO2bM56z446WBQfVSG8bKibcTg=s1470" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1470" data-original-width="828" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjFzD7RtME0U6tIsacExmyTTlTLskUSTacoz5PBZITN3mkcO5ZjGCQQa1wRL_WnHkHpl0r5TEao-FRJB_ktuzoLforPzLHBCiXNvM5m4JcrMH35iV4WaBx8AueGs_thQufRf8TEfRiNJ8ICDG7N51MTb-6U2Kk0TV4QGO2bM56z446WBQfVSG8bKibcTg=s320" width="180" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgzIjd4_3Ez9g4XUq7ccqh_XHY1UNLDbOLPU63va3R6JXT7-WGr7RPU6MHf9kioiPsRchKF2-9Y_hvu-4DNcNBUoc_GQLhxIbVJrX4Y350i7FposZZPIWnXyxbWtOBWwnZTM8l-upWu2NMRctDnrf-SwdaBdNgTHBapmQnJYvK3euDrKNy2T1eoN7O75w=s1427" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgzIjd4_3Ez9g4XUq7ccqh_XHY1UNLDbOLPU63va3R6JXT7-WGr7RPU6MHf9kioiPsRchKF2-9Y_hvu-4DNcNBUoc_GQLhxIbVJrX4Y350i7FposZZPIWnXyxbWtOBWwnZTM8l-upWu2NMRctDnrf-SwdaBdNgTHBapmQnJYvK3euDrKNy2T1eoN7O75w=s1427" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinOblXDklc90yMsGzl_Ry2r_Ba1MMqxRQqUMwIG2SZFAjCcZfDnTQv64u5T2W_kYD1H72gUTg516RU40f2azgP8qGGYuySw9dWYk1ASC6A_y2B8XAVPNWDkpT0Bf0Lhy6Xgk79gJFSSJ3j7ILB9Or6USzDfjFH4JEN70mWBi5ZCqYCZu0OPyT44DS5GA=s1427" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1427" data-original-width="828" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEinOblXDklc90yMsGzl_Ry2r_Ba1MMqxRQqUMwIG2SZFAjCcZfDnTQv64u5T2W_kYD1H72gUTg516RU40f2azgP8qGGYuySw9dWYk1ASC6A_y2B8XAVPNWDkpT0Bf0Lhy6Xgk79gJFSSJ3j7ILB9Or6USzDfjFH4JEN70mWBi5ZCqYCZu0OPyT44DS5GA=s320" width="186" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div><br /><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div><br /></div></div><p></p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-8056464073465445452022-01-07T00:20:00.004+01:002022-01-07T00:21:37.427+01:00Tradycyjne drożdżówki z makiem<p> Czasem tradycja broni się rękami i nogami i w tym wypadku ten przepis każdy powinien zapisać w swoim zeszycie z przepisami. Kto z nas nie jadł kiedyś drożdżówki z makiem, moim osobistym zdaniem jest na pierwszym miejscu wśród wszystkich drożdżówkowych królowych. Jednak często można naciąć się na bułę suchą lub oblaną lukrem, od którego dostajemy cukrowego ADHD, więc spieszę się z przepisem prostym, smacznym oraz dobrym na każdą porę roku, zły lub dobry humor, śniadanie lub kolację bez żadnych wyrzutów sumienia. Ja użyłam maku mielonego do zalania mlekiem, jednak można użyć również gotowej masy z puszki.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhJmDwU6yaPMjOWt48xkNLiraHWUj3tT1Dz9jBXSGzPHS_JfVrwZlpgxZT-doHSl-fPfuyK8AuJ74xPiLUmxJJL3gyZb2aZQmKsqv_3aZzjsjhdJnHhDawNtYYspuLTK2OiBZJ0jxyAVcYY_JioTUtiSWCKhhXBauCj2zoq9CfJbktjlczNsCAl-eTbMg=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhJmDwU6yaPMjOWt48xkNLiraHWUj3tT1Dz9jBXSGzPHS_JfVrwZlpgxZT-doHSl-fPfuyK8AuJ74xPiLUmxJJL3gyZb2aZQmKsqv_3aZzjsjhdJnHhDawNtYYspuLTK2OiBZJ0jxyAVcYY_JioTUtiSWCKhhXBauCj2zoq9CfJbktjlczNsCAl-eTbMg=s320" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p><p>Składniki na 20 bułek:</p><p>Ciasto:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>400gr mąki tortowej typu 450</li><li>100gr mąki żytniej</li><li>3 jajka</li><li>50 gr miękkiego masła</li><li>50 gr cukru</li><li>opakowanie suchych drożdży</li><li>200 ml mleka roślinnego lub zwykłego</li></ul><div>Masa makowa:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>250 gram mielonego maku</li><li>260 ml mleka</li><li>dwie garście bakalii dowolnych ulubionych</li><li>otarta skórka z cytryny</li><li>kilka kropli olejku migdałowego</li><li>2 łyżki miodu</li><li>1 łyżka cukru</li><li>30 gr masła</li></ul><div>Lukier:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>2 łyżki soku z cytryny</li><li>2 łyżki wódki smakowej </li><li>ok. 100gr cukru pudru</li><li>otarta skórka z cytryny</li></ul></div><div>Wykonanie:</div></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Drożdże mieszam z 2 łyżkami mąki, łyżką cukru oraz letnie mleko, odstawiam pod ściereczką na 15 minut. Po tym czasie kiedy zaczyn urośnie, dodaje resztę składników oraz dwa jajka (jedno zostawiam do posmarowania ciasta) wyrabiam w robocie i odstawiam pod ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia</li><li>W tym czasie zagotowuje mleko z miodem, masłem i lekko zmielonymi bakaliami, wsypuję mak i energicznie mieszam. Po zestawieniu z ognia dodaję olejek oraz otartą skórkę z cytryny i odstawiam do ostygnięcia.</li><li>Kiedy ciasto wyrośnie, rozdzielam je na dwie równe części, na wysypanej mąką stolnicy jedną część delikatnie wyrabiam i rozwałkowuje na równy ok.0,5 cm placek, smaruję rozbełtanym jajkiem i wykładam połowę masy makowej, zwijam ciasno i kroje na około 4 cm zawiaski. </li><li>Gotowe zawijasy rozkładam w dużych odstępach na wyłożonej papierem blasze, na środku jak na załączonych zdjęciach łopatką naciskam na środek, aby ciasto i masa rozepchnęły się na boki, nadając kształtu drożdżówki. Odstawiam na 10 minut pod przykryciem do podrośnięcia, po tym czasie smaruję jajkiem i wkładam do piekarnika nagrzanego na 170 C na 20 minut</li><li>To samo robię z drugą częścią ciasta.</li><li>Rozrabiam lukier, ważne, żeby konsystencja przypominała ciasto na naleśniki i delikatnie zatrzymywała się na łyżce.</li><li>Kiedy drożdżówki przestygną, lukruję i gotowe!<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhsw4OTOwb7CYYzQHrgxO78UvrkCzRGQCNP_HG-CM8yGb_LdZZh0_GO_bk_ltvh9py8PdfDRWzkkdSm6ql8rLu19yQLsyHzPiU60umwAykV98St6uymQOfD2y9CD2FwIXv6tfJ-NLkCyWyyiSvcaNcPNmnkjCNGPudFKplFxzGOilGvMGg4dWa8XrdE4A=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhsw4OTOwb7CYYzQHrgxO78UvrkCzRGQCNP_HG-CM8yGb_LdZZh0_GO_bk_ltvh9py8PdfDRWzkkdSm6ql8rLu19yQLsyHzPiU60umwAykV98St6uymQOfD2y9CD2FwIXv6tfJ-NLkCyWyyiSvcaNcPNmnkjCNGPudFKplFxzGOilGvMGg4dWa8XrdE4A=s320" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIpUDcnZ5zguDdYGeozY82YX2Q5mOh-F9I2b2IizLLBcwxPG4iGOhDri0Qo1W4a8N8R2mkQmBMEbBnvfGPywtkCS4dhLRVHdSSjpuLuC6lVX4607gwn3pbg6Ca5WJTEFBvOMs1O65qzaWyejD1jjcMLFy2yCmdZIxqfajdmhO62Bn4Mj1jNDiluls9vw=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIpUDcnZ5zguDdYGeozY82YX2Q5mOh-F9I2b2IizLLBcwxPG4iGOhDri0Qo1W4a8N8R2mkQmBMEbBnvfGPywtkCS4dhLRVHdSSjpuLuC6lVX4607gwn3pbg6Ca5WJTEFBvOMs1O65qzaWyejD1jjcMLFy2yCmdZIxqfajdmhO62Bn4Mj1jNDiluls9vw=s320" width="240" /></a></div><br /></li></ol></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEic50PupYBlJ4vb_p-PTwnv-NeDKrrUL7qc_lMmk_ohTX0FMcLIk0YLYT36gNw-CrlIRq7EkXsax_bKgs3DuODFBE11cdMz7cSyCObWKkEdEP38gLDct4d8ofaKuPRkFBq8YCKvMHYHkUWrH-5Peqr5yyJslCXWxmybqH29CpKCEb1eZ0wkQmp4PzaLnA=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEic50PupYBlJ4vb_p-PTwnv-NeDKrrUL7qc_lMmk_ohTX0FMcLIk0YLYT36gNw-CrlIRq7EkXsax_bKgs3DuODFBE11cdMz7cSyCObWKkEdEP38gLDct4d8ofaKuPRkFBq8YCKvMHYHkUWrH-5Peqr5yyJslCXWxmybqH29CpKCEb1eZ0wkQmp4PzaLnA=s320" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWa_fPCkwgWtxlZa2uMINUV6GhyMVuPJL4ZoR5y3Mwi7O5FoiRmzfvQ2dObEm11C5gfAKQv61O4bjGDq3QeW-U1Kk6-ympRand_O8rUvySk4Q3aT8GrXX5J2DDaNAoW5WQrl8r_BME5imkqHwYwjR5aThH7jasoGYaWYrOcEOeOVlvtsIq9hHdwKd8gg=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWa_fPCkwgWtxlZa2uMINUV6GhyMVuPJL4ZoR5y3Mwi7O5FoiRmzfvQ2dObEm11C5gfAKQv61O4bjGDq3QeW-U1Kk6-ympRand_O8rUvySk4Q3aT8GrXX5J2DDaNAoW5WQrl8r_BME5imkqHwYwjR5aThH7jasoGYaWYrOcEOeOVlvtsIq9hHdwKd8gg=s320" width="240" /></a></div><br /><div><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjgGThmMfWE-C8BV6BI2b1fyrI3KUZofxa7LsLk32lsmooOPOt9UekTxyq0tkLe3T2qh4ISK1cDuZUFaQjR5-hccp6N8CiHgazSO7ix53IArZwSMQk-0_cv9w2qbnAQyR6j_YqzUjz_098waSTxOI1EN13JPk2xu4l4JVpnmWE2hvDclbHPNUR_CdEWJg=s4032" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjgGThmMfWE-C8BV6BI2b1fyrI3KUZofxa7LsLk32lsmooOPOt9UekTxyq0tkLe3T2qh4ISK1cDuZUFaQjR5-hccp6N8CiHgazSO7ix53IArZwSMQk-0_cv9w2qbnAQyR6j_YqzUjz_098waSTxOI1EN13JPk2xu4l4JVpnmWE2hvDclbHPNUR_CdEWJg=s320" width="240" /></a></div><br />ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-23555282847777056602021-12-28T23:13:00.000+01:002021-12-28T23:13:01.962+01:00Świąteczny piernik zamknięty w słoiczku<p> Świąteczny piernik można jeść na wiele sposobów w tradycyjny sposób przekładany powidłami, marcepanem i oblany czekoladą lub w nieco lżejszym wydaniu, zaskakująco uroczych deserów z kawowym kremem. Kiedy nie mamy czasu na zakupy dużej ilości składników, czasem chwytamy za gotowe rozwiązania, ale zawsze sprawdzając skład danego produktu z powodu alergii lub po prostu dużej ilości ulepszaczy. Ja w tym roku wybrałam piernik Delecta duża blacha (post niesponsorowany), skład prosty i dobry, wyrasta rewelacyjnie, ale dodałam 100 ml wody więcej niż w przepisie, wtedy ciasto jest lżejsze i bardziej pulchne. Deser sam w sobie jest szybki w przygotowaniu, piernik można upiec nawet dwa dni wcześniej. A piernik zastąpić biszkoptem lub ciastem czekoladowym i przepis zmienia się na całoroczny. Przepis na 15 mini deserków</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiV28-sOmpLO715d4cDc73WSvskBwZaKzzXYfLbQUXTF-9PsqNqIKQlnKRizdN2Np8HZUj4LpRyNYh0uPWU-O587ge7pb2D0tKrcb1GcMiJVI2RykWLGnwnr5kdzeLUpDuH42mP75WlrZ8PaGwM-kFWubE1_iv_hv6u2J7fRFWJljkJmUjq39VWyofNpg=s1472" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1472" data-original-width="828" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiV28-sOmpLO715d4cDc73WSvskBwZaKzzXYfLbQUXTF-9PsqNqIKQlnKRizdN2Np8HZUj4LpRyNYh0uPWU-O587ge7pb2D0tKrcb1GcMiJVI2RykWLGnwnr5kdzeLUpDuH42mP75WlrZ8PaGwM-kFWubE1_iv_hv6u2J7fRFWJljkJmUjq39VWyofNpg=w219-h368" width="219" /></a></div><p></p><p><br /></p><p>Składniki:</p><p>Ciasto:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Piernik Delecta duża blacha</li><li>plus extra 100 ml wody</li><li>bakalie 2 garście<br /></li></ul><div>Krem:</div><ul style="text-align: left;"><li>750 ml śmietanki 36%</li><li>1 budyń śmietankowy</li><li>2-3 łyżki kawy instant crema</li><li>3-4 łyżki cukru pudru</li></ul><p></p><p>Dodatki i nasączenie:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>2 dojrzałe pomarańcze</li><li>5 łyżek wódki</li><li> zwykłej lub smakowej</li><li>2 kwaśne jabłka najlepiej szare renety</li><li>łyżeczka cukru pudru</li><li>Dekoracje w formie, precli, pierniczków, drażetek lub kandyzowanych owoców</li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhFinbi0sftSMKjft4c40igKvX26btk2HF8c7XlvGMzAIw3vy_RBW9Gyx9KzG4mHMReA6iP1RlFDdTleJUzIWc7bIfQ5MLQi9y7aWuhmMov6DC1FX0mIQke1cDXO_EGnmLk9svDscYrJ2cZCZvTgXnq5sEy_Pcn0LcGznUsljzRxHC5XEBNTORSpX7QJg=s4032" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhFinbi0sftSMKjft4c40igKvX26btk2HF8c7XlvGMzAIw3vy_RBW9Gyx9KzG4mHMReA6iP1RlFDdTleJUzIWc7bIfQ5MLQi9y7aWuhmMov6DC1FX0mIQke1cDXO_EGnmLk9svDscYrJ2cZCZvTgXnq5sEy_Pcn0LcGznUsljzRxHC5XEBNTORSpX7QJg=s320" width="240" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Wykonanie:</div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Ciasto wykonuje według przepisu na opakowaniu z dodatkiem extra wody oraz bakalii. Ciasto Wylewam na dużą blachę do pieczenia. Po upieczeniu zostawiam do ostygnięcia, po czym kruszę je w rękach.</li><li> Gotuje budyń w 400 ml mleka z dodatkiem łyżki cukru, odstawiam do ostygnięcia koniecznie pod przykryciem, aby nie zrobił się kożuch.</li><li>Pomarańcze kroję w drobną kostkę, zlewam cały pozostały sok do miseczki, zalewam alkoholem i odstawiam.</li><li>Jabłka obieram i kroje w drobną kosteczkę, umieszczam w garnku, podlewam 100 ml wody. Gotuje na wolnym ogniu, aby jabłka zmiękły, ale nie rozpadły się na mus. Jeśli będą zbyt kwaśne, dodaje odrobinę cukru, ale nie za dużo tylko do złamania smaku.</li><li>Kiedy wszystkie składniki są gotowe, ubijam schłodzoną śmietankę, dodaje cukier, kawę oraz budyń łyżka po łyżce, pamiętaj, aby nie przebić masy.</li><li>Deserki robie w dowolnych naczyniach, najlepiej sprawdzą się słoiczki po jogurtach z biedronki lub małe szklaneczki.</li><li>Na dnie umieszczam warstwę pokruszonego ciasta, nasączam łyżką płynu z pomarańczy oraz pomarańczami, nakładam łyżkę kremu znowu ciasto, jabłka, krem i na wierzch posypuje reszta ciasta, dekoruję, wstawiam na noc do lodówki gotowe :)</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dypopdbBGxpgcer0k9poKc-sESlLzgBMHpXeBOIlnh8wQV26_AP3N11uonTKrEJ-PKCSOUa4qwP2gwxJ0Y7vQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><br /><div><br /></div></div><p></p><p><br /></p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-20969073515899055112021-08-22T22:09:00.000+02:002021-08-22T22:09:00.153+02:00Tradycyjne bułeczki drożdżowe jak u babci M<p>Witajcie kochani, w dniu kiedy upływa 10 lat od momentu kiedy założyłam bloga. Miałam już nie raz go zawiesić, odpuścić, ale koniec końców stwierdziłam, że puki mam jeszcze głowę pełną pomysłów a zamiłowanie do kulinariów wciąż nie słabnie to dlaczego miałabym dać za wygraną? Oto 101 przepis! Na bułeczki jak u babci. Ze śliwkami oraz słodkim twarożkiem. Ten smak masła z kruszonki przypomina wszystkie letnie dni z dzieciństwa kiedy to życie upływało na zabawie aż do zmierzchu, nogi były obdrapane i zdarte od biegania w kłosach zboża oraz wspinania po drzewach. Ale zawsze przychodził czas na przepięknie pachnące bułeczki babci Marysi. Nikt nie odmówił! A kruszonki było zawsze za mało! Dlatego zapraszam was w podróż do dziecięcych lat. Ilość składników starcza na 30 niewielkich bułeczek. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJy10h8GNgiv5JrTN2m146rjFKPQbkcQVHXO3iXUkeRYw2VeJfLYPoZWz_IcpIQGgghurbDDQ8AEr7kpjE9A3dU2ERMDcnLsrfVGMTy86zCTwmIanxnJZgNZWwMOlA8SalrJCDHSC9OS98/s4032/IMG_3822.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJy10h8GNgiv5JrTN2m146rjFKPQbkcQVHXO3iXUkeRYw2VeJfLYPoZWz_IcpIQGgghurbDDQ8AEr7kpjE9A3dU2ERMDcnLsrfVGMTy86zCTwmIanxnJZgNZWwMOlA8SalrJCDHSC9OS98/s320/IMG_3822.HEIC" width="240" /></a></div> Składniki na ciasto:<p></p><p> • 3,5 szklanki mąki typu 450 tortowej</p><p> •2 całej jajka </p><p>• dwa żółtka </p><p>• niecała szklanka cukru</p><p> •50 gram drożdży.</p><p> • 1/2 kostki miękkiego masła </p><p>Składniki na kruszonkę: </p><p>1/2 kostki masła tyle samo cukru i mąki krupczatki. </p><p>Składniki na farsz: </p><p>•500 gram tłustego twarogu.</p><p> • cukier dla smaku </p><p>• mocno dojrzałe śliwki. </p><p>Przygotowanie: </p><p>1. Na początek przygotowujemy rozczyn z drożdży, połowy szklanki letniego mleka, łyżki cukru oraz dwóch łyżek mąki, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.</p><p> 2. Po tym czasie kiedy zaczyn urósł, do miski wlewam resztę mleka, miękkie masło, cukier zaczynam miksować na małych obrotach (ja mam specjalną szpatułkę w robocie kuchennym, ale można też wyrabiać ręcznie) Dodaje stopniowo przesianą mąkę, ciasto po wyrobieniu powinno być lekko lepiące, ale nie zbite jak do pizzy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 3. Mieszamy składniki kruszonki, ale tym razem z zimnym masłem. Jeżeli kruszonka za bardzo się sypie to dodajemy więcej masła a jeżeli za bardzo klei wtedy mąki. Odkładamy do zamrażalnika. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_U16wAOFmXRXIg3WsTYQW6T5LlHvYXYJhK-Xla1nKU81ZXEaq3zAgafipq7Ejn3Fp-dk8L3kyJuCHdZerjAYcKV2x1AUynuDlICdQjE6YUu5V1FMXixcvNWZVZ-523DMyL6_nrqMJxYVf/s4032/IMG_3803.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_U16wAOFmXRXIg3WsTYQW6T5LlHvYXYJhK-Xla1nKU81ZXEaq3zAgafipq7Ejn3Fp-dk8L3kyJuCHdZerjAYcKV2x1AUynuDlICdQjE6YUu5V1FMXixcvNWZVZ-523DMyL6_nrqMJxYVf/s320/IMG_3803.HEIC" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>4. Twaróg mieszamy z cukrem w miseczce. Śliwki myjemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki. Są dwie metody wyrabiania bułeczek pierwsza to odciąć spory kawałek ciasta wyłożyć na obsypaną mate lub stolnicę delikatnie rozciągnąć dłońmi na gruby placek i wyciąć szklanką placuszki. Druga to robimy gruby rulon z ciasta i odcinamy plastry wg uznania. Obtaczamy w mące z obu stron. 5. Następnie w rękach rozgniatamy placuszek i łyżką nakładamy twaróg oraz uprzednio pokrojone śliwki (wystarczy ćwiartka śliwki na bułeczkę) łączymy ze sobą brzegi i układamy łączeniami do dołu na dużej tortownicy. <p></p><p>6. Smarujemy pozostałym białkiem, kruszonkę wyciągamy z zamrażalnika i ścieramy na tarce o grubych oczkach wprost na bułeczki. Odstawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia, a piekarnik nastawiamy na 160 C, pieczemy 18-25 minut do suchego patyczka studzimy.</p><p>Smacznego! </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgqRql9yyVRCptVbo1yE04SUtOfGDUooAKgvU4q0Ge799CVAxZbz-7hZ4CIySn2TbFDoUNt79Fc6d1wYMyGYoKVu1odvRDfAKdOHqquHjwTI6wUuBwW8VXzXQd31VUzNLxvDO4lUKD5HM/s4032/IMG_3829.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgqRql9yyVRCptVbo1yE04SUtOfGDUooAKgvU4q0Ge799CVAxZbz-7hZ4CIySn2TbFDoUNt79Fc6d1wYMyGYoKVu1odvRDfAKdOHqquHjwTI6wUuBwW8VXzXQd31VUzNLxvDO4lUKD5HM/s320/IMG_3829.HEIC" width="240" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY1pGhmJDWqO0aVTUY7FrJC49mgAp0Q4tnrazoVHPul6mSDFt6zNSHET9Yljz1bq9Hxgdy35KjwLDfDwSw0_jEAUFsKHwLTLtRYMGYTfh6_1D8rCK22Y4nY4X-yCHzHchluk6LRKJmhvre/s4032/IMG_3815.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY1pGhmJDWqO0aVTUY7FrJC49mgAp0Q4tnrazoVHPul6mSDFt6zNSHET9Yljz1bq9Hxgdy35KjwLDfDwSw0_jEAUFsKHwLTLtRYMGYTfh6_1D8rCK22Y4nY4X-yCHzHchluk6LRKJmhvre/s320/IMG_3815.HEIC" width="320" /></a></div><br />ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-1896598250456600352021-08-21T00:10:00.008+02:002021-08-21T00:10:59.366+02:00Ptasie mleczko<p> Witajcie na moim blogu, to już setny wpis! A do tego zaraz mija dekada, odkąd zaczęłam publikować moje małe i większe pomysły w urozmaicaniu tradycyjnej kuchni. Z tej okazji przedstawiam wam deser ptasie mleczko. Jest to bardziej puchata wersja sernika na zimno, przyjemnie rozpływa się w ustach, a zarazem jest lekki i przyjemny w wykonaniu.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit28URTp2iw9WkMyIgqiwypmTNEPh2ubVE-LVTNCaMg4Kn9FHKhto8fCMrGum_VT3XiEBxeeh9YxvuukFdKutFUidNIbbjCDOimxeDxUlsTxM-kc6D9rMvGPfiiO_pEQWv5kZpu-OksLM5/s4032/IMG_1999.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit28URTp2iw9WkMyIgqiwypmTNEPh2ubVE-LVTNCaMg4Kn9FHKhto8fCMrGum_VT3XiEBxeeh9YxvuukFdKutFUidNIbbjCDOimxeDxUlsTxM-kc6D9rMvGPfiiO_pEQWv5kZpu-OksLM5/s320/IMG_1999.HEIC" width="320" /></a></div><p></p><p><br /></p><p><br /><br /><br />Składniki:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>500 mililitrów śmietanki 30%</li><li>1 galaretka malinowa</li><li>2 garści zmielonych orzechów włoskich</li><li>2 łyżeczki cukru pudru lub 4 łyżeczki erytrytolu </li><li>śmietan fix</li></ul><div>Przygotowanie:</div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Galaretkę rozpuszczam w 100 mililitrach wody i czekam, aż przestygnie.</li><li>Ubijam śmietankę dodając śmietan fix jak na opakowaniu oraz cukier cukier.</li><li>Przestudzoną galaretkę ubijam mikserem, aż wytworzy się piana.</li><li>Łączę galaretkę ze śmietanką, mieszając energicznie, przelewam do keksówki wyłożonej folią spożywczą. Wstawiam do lodówki na jakąś godzinę. Po wyjęciu przenoszę deser na talerz, odwracając go dołem do góry. Przed podaniem posypuję zmielonymi orzechami włoskimi.</li></ol><div>Smacznego!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhe3C3LfB_Ff5WVAjKa88FTWuI7OWxJdQ0TfSC7kdcRWd1PKaPtCjC5cA7SyKPTtWWzasKhH1drvNBcaeepVXI9Ac5KT0ClX55p5me_Mq9sxPKtKUbEFx6o_hizd6OxU0nGP2kz8kfLwU/s4032/IMG_1998.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQhe3C3LfB_Ff5WVAjKa88FTWuI7OWxJdQ0TfSC7kdcRWd1PKaPtCjC5cA7SyKPTtWWzasKhH1drvNBcaeepVXI9Ac5KT0ClX55p5me_Mq9sxPKtKUbEFx6o_hizd6OxU0nGP2kz8kfLwU/s320/IMG_1998.HEIC" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJsxKpMNUOAldDjA8GpOj67QgiluweWUfKib42ttEzt6Mer9Lqyz4m25E_tMF1o5v_nQvu6XN_U166iaXZQovTWCPSlQnXjSucr3vMGeH4MMN4IIp6rhQRgXNntJTM4nbchOU_sLlpH3Ji/s4032/IMG_2004.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJsxKpMNUOAldDjA8GpOj67QgiluweWUfKib42ttEzt6Mer9Lqyz4m25E_tMF1o5v_nQvu6XN_U166iaXZQovTWCPSlQnXjSucr3vMGeH4MMN4IIp6rhQRgXNntJTM4nbchOU_sLlpH3Ji/s320/IMG_2004.HEIC" width="320" /></a></div></div><div><br /></div><p></p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-2829401819457791962021-08-20T15:18:00.002+02:002021-08-20T15:19:10.274+02:00 Tort piniata Zaręczynowa ukwiecona W zeszłym miesiącu miałam przyjemność wykonać tort Minionkowy ze słodkim środkiem, wypadającymi z niego cukierkami,żelkami i ciasteczkami dla 5 letniego chłopca. To już drugi tort z serii PINIATA w moim wykonaniu. Pierwszy "torcik"(4 kg) powstał na imprezę zaręczynową mojej siostry (Gratulacje kochani). Takie torty cieszą się ostatnio coraz większą popularnością, ponieważ oprócz kawałka przepysznego tortu mamy w środku niespodziankę! I do tego za każdym razem może być inna!<br />
Tort Zaręczynowy:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4snT_2GQ_gZGqLT-nz-VElTjHBec5qUbz6LN24FD0eqDFS3sncQVyKjkX5UeSDDKRdmO045kbKNTmdOP-guaCk8OKtH4i3m838ivj80JVNR9SwUzUTKzlbEDStsSiNBmAFxoB7OJhmXEO/s1600/_DSC5602.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4snT_2GQ_gZGqLT-nz-VElTjHBec5qUbz6LN24FD0eqDFS3sncQVyKjkX5UeSDDKRdmO045kbKNTmdOP-guaCk8OKtH4i3m838ivj80JVNR9SwUzUTKzlbEDStsSiNBmAFxoB7OJhmXEO/s320/_DSC5602.JPG" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUor7c3fbEZiZBiCTteWdOX_6N6id-dtzUbnnGAKuK6-s6M4zrQ-KYBA0wUFzbjQsum1lvnz0B9LhNvCEXD2tyw1Ol-94Puor8rT1vz7Yfc0aj6yBJtZeLffm5ROK2XMy8KzEaiiXjXXN/s1600/20150919_145348%255B1%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUor7c3fbEZiZBiCTteWdOX_6N6id-dtzUbnnGAKuK6-s6M4zrQ-KYBA0wUFzbjQsum1lvnz0B9LhNvCEXD2tyw1Ol-94Puor8rT1vz7Yfc0aj6yBJtZeLffm5ROK2XMy8KzEaiiXjXXN/s320/20150919_145348%255B1%255D.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPTa7rHlVjFcx7t93gyRxF6-jbY3wkDww58ZbO2cVnork7zsarWQs_F7EL2IAj6wPROXq_3pi423Oa5hhc2w9BvN41XQePLRfyzzDK855Mf6kEfLLMcOLBtTmZxYxJvIGVxq0clB3uWw-Z/s1600/20150919_160559%255B1%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPTa7rHlVjFcx7t93gyRxF6-jbY3wkDww58ZbO2cVnork7zsarWQs_F7EL2IAj6wPROXq_3pi423Oa5hhc2w9BvN41XQePLRfyzzDK855Mf6kEfLLMcOLBtTmZxYxJvIGVxq0clB3uWw-Z/s320/20150919_160559%255B1%255D.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP7PXK0F6J6RV9pVhnbz8pcw8XKBeEJgF1Hz7q6ceuv6OP4tSUR9wUhO_wL6Od_DyMv9_TH7DSXvLtFSk7vz1WzzKtF_pJXTDp3nx4Mnbpwlk_hfExoPlkv1XluiXZZxzkGl6KTQarbUMc/s1600/20150919_191918%255B1%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP7PXK0F6J6RV9pVhnbz8pcw8XKBeEJgF1Hz7q6ceuv6OP4tSUR9wUhO_wL6Od_DyMv9_TH7DSXvLtFSk7vz1WzzKtF_pJXTDp3nx4Mnbpwlk_hfExoPlkv1XluiXZZxzkGl6KTQarbUMc/s320/20150919_191918%255B1%255D.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
TORT składał się z 4 biszkoptów(przepis na biszkopty) upieczonych dzień wcześniej.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500gr serka mascaropne</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
500ml śmietanki 36%(może być 30%)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
oraz śmietankowego fixa ew możemy dodać żelatyny rozpuszczonej wcześniej w wodzie(2 łyżeczki w ok 30 ml wrzątku)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
do środka dałam borówki,winogrona,czekoladę schogotten oraz draże kakowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 warstwy tortu nasączam(woda z cytryną)przekładam masą śmietankową wcześniej schłodzoną w lodówce, natomiast 3 warstwa to obręcz ok 5 cm grubości w której znajdą się nasze słodkości</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Barwniki spożywcze wg uznania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cukier dekoracyjny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kwiat</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-18016664819244455092021-08-18T22:15:00.003+02:002021-08-18T22:15:28.027+02:00Serowe figerfoods czyli przekąski na imprezę Witajcie milusińscy, w tym wpisie chce Wam opowiedzieć o moim odkryciu. Czy zdarza się Wam przed imprezą siedzieć w czeluściach internetu w poszukiwaniu przekąsek na imprezę innych niż parówki w cieście francuskim, roladki z łososiem lub klasyczne i nieśmiertelne koreczki? Mi zdarza się to za każdym razem, bo ile już można jeść tych kabanosów lub kostek sera z grubo pokrojoną wędliną nabitą na jakąś fikuśną wykałaczkę. Nazwa, której wcześniej nie znałam dla naszych przekąsek to również fingerfoods i pod tym adresem odsłania się cała masa nieznanych przepisów z całego świata, proste prawda?:) pierwsza w kolejce ustawiła się pasta serowa na krążkach z ciasta francuskiego. No to zaczynamy! <div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5H00k6YTO0X6Ms1wBRC8sRJRIW2Ew8NncqlxV5U4osWOrgRlNvKL-qUGFrY7BG-odlCfTeGk2tT_HsbrwW4_RmFjEVqfnpKoIwzjcynVQEkNO2jMFmwyfZ0-ydmUGBmYxORfrw4b8NntV/s4032/IMG_2842.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5H00k6YTO0X6Ms1wBRC8sRJRIW2Ew8NncqlxV5U4osWOrgRlNvKL-qUGFrY7BG-odlCfTeGk2tT_HsbrwW4_RmFjEVqfnpKoIwzjcynVQEkNO2jMFmwyfZ0-ydmUGBmYxORfrw4b8NntV/s320/IMG_2842.HEIC" width="240" /></a></div>Składniki na 10 sztuk:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>opakowanie ciasta francuskiego </li><li>2 serki topione</li><li>opakowanie antipasti papryczek nadziewanych serkiem</li><li>natka pietruszki</li><li>opakowanie serka typu philadelphia </li><li>sypki parmezan</li><li>papryka wędzona w proszku</li><li>czarny pieprz</li></ul><div>Przygotowanie:</div></div><div>1. Ciasto francuskie wykrawam szklanką, nakładam na siebie po dwa krążki i dociskam boki, piekę według zaleceń na opakowaniu.</div><div>2. Ciastka po upieczeniu są wysokie ,więc widelcem przebijam dziurki na środku, aby pomieściło się więcej farszu.</div><div>3. w malakserze siekam papryczki, dodaje resztę składników oraz posiekaną drobno pietruszkę.</div><div>4. Farsz nakładam łyżeczką do środka babeczek, dekoruję listkami pietruszki oraz tym akurat co mam pod ręką mogą to być kawałki pomidorów koktajlowych, ogóreczki konserwowe lub papryka.</div><div>Smacznego! </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaF6otuGBjYQFqajVhZj95SyTA3ik8Wo5zATSrtEVqpXbNixE_W1Jak__eWsRCEnvE0dr4mhHrV8AvnSectrrQphvomqRrdmot265jZcfGbd-CaKesUAj-kaU2wmDOGdVODqM6CPHlBjzM/s4032/IMG_2843.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaF6otuGBjYQFqajVhZj95SyTA3ik8Wo5zATSrtEVqpXbNixE_W1Jak__eWsRCEnvE0dr4mhHrV8AvnSectrrQphvomqRrdmot265jZcfGbd-CaKesUAj-kaU2wmDOGdVODqM6CPHlBjzM/s320/IMG_2843.HEIC" width="320" /></a></div><br /><div><br /></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-85352373102814665412021-08-18T21:28:00.003+02:002021-08-18T21:30:10.009+02:00Trifle czyli Przekładaniec kawowy z prądem<p> Kiedy lato za oknami otula nas ciepłymi promieniami słońca, a świeże owoce z targu aż proszą się, aby wyczarować z Nich coś magicznego i lekkiego, bez pieczenia i zbędnego wysiłku w 15-20 minut powstaje król letnich deserów, najlepiej prezentuje się w wysokim przezroczystym naczyniu moje ma Ok. 20 × 20 cm. Używamy owoców sezonowych, mogą to być maliny, borówki, brzoskwinie, gruszki lub śliwki . Dla urozmaicenia użyłam kawałków bezy z ciecierzycy, ale nie jest to konieczne. <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgixfuA1jJHHKtGqkUxk7JpzEuFFpK110q_LRmIIlflSsrRq6aDo_xE5DCj-U2LvZvJemDfV2WuwlcD109dzVcjlu8q3Lw47XlXprgIBcS0yqLOLdEw6Cu6FupF_99Qrwz063pE_bG_fqjR/s4032/IMG_3691.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgixfuA1jJHHKtGqkUxk7JpzEuFFpK110q_LRmIIlflSsrRq6aDo_xE5DCj-U2LvZvJemDfV2WuwlcD109dzVcjlu8q3Lw47XlXprgIBcS0yqLOLdEw6Cu6FupF_99Qrwz063pE_bG_fqjR/s320/IMG_3691.HEIC" width="240" /></a></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMle8-AICGHaIgLc4bPR7E7BJj9YoBJMqP13b4HB_9AvfPox3jTyxb5SIXdk1fCtuI2kRasJS4vndTvXWggyt8x5IP7iUoaYi5PHKUV5oF6KPhF9yko95L8Ypp3AHFNgYHaILuxbdmeMgZ/s4032/IMG_3415.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMle8-AICGHaIgLc4bPR7E7BJj9YoBJMqP13b4HB_9AvfPox3jTyxb5SIXdk1fCtuI2kRasJS4vndTvXWggyt8x5IP7iUoaYi5PHKUV5oF6KPhF9yko95L8Ypp3AHFNgYHaILuxbdmeMgZ/s320/IMG_3415.HEIC" width="240" /></a></div><br /><br /> <p></p><p> Składniki:</p><p> • Ok.22 podłużnych biszkoptów/ ladyfinger</p><p> •500 mililitrów śmietanki 36% </p><p>• małe opakowanie serka mascarpone 250 gram.</p><p> • 150 mililitrów bardzo mocnej kawy z fusami </p><p>•150 mililitrów likieru słony karmel </p><p>• świeże maliny lub brzoskwinie borówki 300 gram.</p><p> • duża garść świeżych listków mięty. </p><p>Przygotowanie:</p><p>1. Zaparzoną kawę wlewamy do głębokiego naczynia i mieszamy z 50 ml likeru.</p><p>2. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy mascarpone oraz pozostały likier mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.</p><p>2. Biszkopty moczymy w kawie i układamy na dnie, posypujemy 1/4 owoców a listki mięty układamy na obrzeżach naczynia, przekładamy na zmianę aż do wypełnienia naczynia, kończąc kremem i owocami.</p><p>3. Gotowy deser wkładamy do lodówki na jakąś godzinę i gotowe!</p><p>Smacznego!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaku2yzzA7z7O5q8ocLviDbx0IrVnwRp-QjejqWfNoAj2QRJtHuJyS2Ky-n1ZBKZjuhWBNN9-TqIxVROWqb-58_wG9e-4Qyisl6CkepbfOi_zDTSh8PE4c2hYkU9X-mgWerk-T1ZnA6D7P/s4032/IMG_3408.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaku2yzzA7z7O5q8ocLviDbx0IrVnwRp-QjejqWfNoAj2QRJtHuJyS2Ky-n1ZBKZjuhWBNN9-TqIxVROWqb-58_wG9e-4Qyisl6CkepbfOi_zDTSh8PE4c2hYkU9X-mgWerk-T1ZnA6D7P/s320/IMG_3408.HEIC" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfY-suWFBUewswMFF8ermhJPahK6XneDRL7JYA7sOrx8STt5M0eM7IwVMMLQrMsKi5mbg324H6YkoMH2mFFopJTUXBrHUyJpIELd1RXPaxL-2w6Bqs6pLu2wuTRoT48bjb97A81KmjoHb1/s4032/IMG_3692.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfY-suWFBUewswMFF8ermhJPahK6XneDRL7JYA7sOrx8STt5M0eM7IwVMMLQrMsKi5mbg324H6YkoMH2mFFopJTUXBrHUyJpIELd1RXPaxL-2w6Bqs6pLu2wuTRoT48bjb97A81KmjoHb1/s320/IMG_3692.HEIC" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFeaodHnxhyz_d1ubXLaH4_EJ3a5NiVtNniEe81qtI-29AwQz-EZkm1xHkt60iIsl_mWAFn2cUoxKYiPQvH3SLeQG2IHAUyzLhwrF_QiYTcM1rFd33B_wpJN2kGlAkWAYkDrxssVd_574/s4032/IMG_3686.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFeaodHnxhyz_d1ubXLaH4_EJ3a5NiVtNniEe81qtI-29AwQz-EZkm1xHkt60iIsl_mWAFn2cUoxKYiPQvH3SLeQG2IHAUyzLhwrF_QiYTcM1rFd33B_wpJN2kGlAkWAYkDrxssVd_574/s320/IMG_3686.HEIC" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrrYLFRS889xhheS4z653imQEzq-uorEAza5ps-Z5KqaeV-1B-x4JQzgV0jn-fwGpBrJhNl8bUExvbtg9qHsyxO_wLojzbLDVzxJ7DnxlhGIgMMdlUZQO1ooMMpVpjfuOtcnai_dq0Thd/s4032/IMG_3688.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsrrYLFRS889xhheS4z653imQEzq-uorEAza5ps-Z5KqaeV-1B-x4JQzgV0jn-fwGpBrJhNl8bUExvbtg9qHsyxO_wLojzbLDVzxJ7DnxlhGIgMMdlUZQO1ooMMpVpjfuOtcnai_dq0Thd/s320/IMG_3688.HEIC" width="240" /></a></div><br /></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-43461800678073017172021-08-18T20:19:00.006+02:002021-08-18T20:19:54.460+02:00Roladki cukiniowe z nadzieniem gryczano twarogowym<p>Witajcie moi mili, przychodzę do Was z prawdziwą petardą smakową. Proste i szybkie danie niewymagające skomplikowanych składników fajne na drugie śniadanie a smakuje zupełnie jak ruskie pierogi, które każdy Polak uwielbia. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhST_iUme0v9UHbkt6FJ4dmFzauEC9imFFcg6rVaGnCJ4h8lLLNmc2KIcULCno_GoB3P-VZeOqPqSziOOiVI1CkryUJ-PD4-vmG3H35kPa4pzzXJ3fmb6xJ7CQFRLdkKzbQ65ZbK6lLhA6x/s4032/IMG_0699.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhST_iUme0v9UHbkt6FJ4dmFzauEC9imFFcg6rVaGnCJ4h8lLLNmc2KIcULCno_GoB3P-VZeOqPqSziOOiVI1CkryUJ-PD4-vmG3H35kPa4pzzXJ3fmb6xJ7CQFRLdkKzbQ65ZbK6lLhA6x/s320/IMG_0699.HEIC" width="320" /></a><br /></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLckKZiuRP4-jVyDGYzJZDw6N2BHa29r1esa58gMQ-4139-3LiGEWcRz8GBAcEcXRf0BJPrd7E0f8sf5ts8F8gl6nXI475vdtNJN75YjdOT5voidHqfxmMHDXEJ0mWHwVqw9f0QbmE_ay/s4032/IMG_0703.HEIC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLckKZiuRP4-jVyDGYzJZDw6N2BHa29r1esa58gMQ-4139-3LiGEWcRz8GBAcEcXRf0BJPrd7E0f8sf5ts8F8gl6nXI475vdtNJN75YjdOT5voidHqfxmMHDXEJ0mWHwVqw9f0QbmE_ay/s320/IMG_0703.HEIC" width="320" /></a></div></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p>Składniki: </p><p> • 2 nieduże cukinie Ok.15-20 cm </p><p>• kostka półtłustego twarogu śmietankowego </p><p>• 1 nieduża cebulka • woreczek ugotowanej na sypko kaszy gryczanej</p><p> • łyżka masła</p><p> • olej rzepakowego</p><p> • natka pietruszki</p><p> • sól i pieprz. </p><p> Przygotowanie:</p><p> 1. Cukinie kroimy na cienkie podłużne pasy, zasypujemy solą i czekamy aż puści wodę.</p><p> 2.cebulkę kroimy drobniutko, smażymy na oleju z masłem, aż się zarumieni.</p><p> 3. Po usmażeniu cebulki na patelnie dorzucamy kaszę i posiekaną pietruszkę, mieszamy dokładnie, aby wszystko przeszło smakiem. Całość przekładamy do miski z twarogiem i mieszamy z solą i pieprzem do uzyskania jednolitej masy. </p><p>4. Plastry cukinii podsmażamy na patelni nie za długo Ok 1 minuty z każdej strony zależy nam na tym, aby nadal były delikatnie al’dente. </p><p>5. Przestudzone plastry cukinii rozkładam na desce i napełniam farszem, zawijam w zgrabne ruloniki i spinam wykałaczką. </p><p>Smacznego!</p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-32710798761310594692020-10-13T22:49:00.004+02:002020-10-13T22:53:10.922+02:00Leniwa kolacja czyli batat zapiekany z jajkiem i mozarellą<p> Kiedy za oknami czai się już powoli mrok, wiesz, że wracając z pracy, aura nie będzie sprzyjać wymyślaniu kolorowych dań oraz rozmyślaniach nad kolejną sałatką...No bo sezon wakacyjny przecież już minął :) Nic bardziej mylnego, nadal może być zdrowo i smacznie. Niezbyt kaloryczny trochę fit, wkrada się on! Pomarańczowy, słodki, niby ziemniak Pan Batat. Czas wykonania może się wydawać długi, ale nic bardziej mylnego zaraz po powrocie do domu rozkrój bataty ( sztuka na głowę) wrzuć do piekarnika i niech się pieką około godziny,a Ty w tym czasie relaksuj się z herbatką pod kocykiem. To co do dzieła? </p><p><br /></p><p>Przedstawiam dwie wersje 1 batat na osobę pół na kolację a druga część na obiad</p><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKWXIk1Fv9UMrUIriyTbdhBHMUe38sFN4_PRY-spL1adWcoZaewG2UBYGxP39KbifzWpve6Sfda7DPSoNJ3zO825O8zkpIM-2rD46LvU4ygg6b9Ga3TmDAzdIcEgdAD74BVsS3QIU-nv9K/s2048/IMG_8688.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKWXIk1Fv9UMrUIriyTbdhBHMUe38sFN4_PRY-spL1adWcoZaewG2UBYGxP39KbifzWpve6Sfda7DPSoNJ3zO825O8zkpIM-2rD46LvU4ygg6b9Ga3TmDAzdIcEgdAD74BVsS3QIU-nv9K/s320/IMG_8688.jpg" /></a></div>Składniki:<p></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li> duży batat</li><li>jajko</li><li>kulka mozarelli</li><li>10 plasterków krakowskiej z kurczaka</li><li>świeża natka pietruszki</li><li>szczypiorek</li><li>skórka z cytryny</li><li>kilka plasterków masła ok. łyżeczki</li><li>sól, pieprz/cayenne, papryka ostra</li><li>szklanka wody</li></ul><div>Wykonanie:</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJWlTOkS6tiSDkcZl96l1NxTJq5tUYIEdnlZH5rW0OInApbfsJPvpqA-FWPHJ6-LhfWVYkbxHD95x1LeIc0M7KSH4FKwgcOueOp8aEYLTHBvxmSKyv_ivbwHHdX2cfJn-ZYKzyIdEQqGE/s2048/IMG_8676.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghJWlTOkS6tiSDkcZl96l1NxTJq5tUYIEdnlZH5rW0OInApbfsJPvpqA-FWPHJ6-LhfWVYkbxHD95x1LeIc0M7KSH4FKwgcOueOp8aEYLTHBvxmSKyv_ivbwHHdX2cfJn-ZYKzyIdEQqGE/s320/IMG_8676.jpg" /></a><li>Rozetnij bataty na pół, umieść w brytfannie, podlej szklanką wody i oprósz je solą,piecz w 180 stopniach ok.40 min-1 h do miękkości.</li><li>Po upieczeniu ziemniaki wydrąż do połowy, zostawiając dookoła 1 cm miąższu </li><li>szynkę pokrój w drobną kostkę i podsmaż</li><li>Resztę miąższu wymieszaj z drobno posiekaną pietruszką, połówką mozarelli, przyprawami i połową krakowskiej.</li><li>Połówki batata posyp pieprzem.<br /><br /></li><li>Do jednej części nałóż gotowy farsz, posyp pietruszką, nałóż cieniutkie plasterki masła i zetrzyj skórkę z cytryny</li><li><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></li><li>Drugą część batatów wyłóż plasterkami mozarelli, jajko wbij do szklanki, najpierw nałóż żółtko do środka i dolewaj białko do brzegów wydrążonej łódeczki, posyp resztą szynki oraz dużą ilością szczypiorku</li><li>Piecz około 13-15 minut na 190 stopni</li><li>Smacznego!</li></ul><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiayvshwtzvqUf6z0A1p_jg26iOcjB9DNOX2OrKEsjGydlEYCiZsV7rnMUjXKl6bhOkYFQxMaTPbRzWuFC-uUMPj9jXkJsQML9l3blXCuq-En7Gp6E_9jEluIVK4Tf7SkYHn_05nzxRHH04/s2048/IMG_8685+%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1889" data-original-width="2048" height="590" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiayvshwtzvqUf6z0A1p_jg26iOcjB9DNOX2OrKEsjGydlEYCiZsV7rnMUjXKl6bhOkYFQxMaTPbRzWuFC-uUMPj9jXkJsQML9l3blXCuq-En7Gp6E_9jEluIVK4Tf7SkYHn_05nzxRHH04/w640-h590/IMG_8685+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div></div><div><br /></div><p></p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-82868057485758281342020-09-28T06:33:00.002+02:002021-08-18T21:29:24.457+02:00Clafoutis z brzoskwiniami bez glutenu i laktozy<div class="separator"><p style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1620" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8ibWwkgY0sW73pqEFZDDFNVn3qf_ULSP5bqzpCyqWEyRPemPL1C9dz5TmhCa5qzfLO9i8tUeYUfXMRu4ROr7Mtp167m9UpG1tfHxo75mH3UhLl4lW5bz2d_u9kdIzh_Nc61H62vq22_p/s320/IMG_8324.jpg" /></p></div><p> Clafoutis to ulubiony deser ze środkowej Francji a właściwie z regionu Limousin. Przypadnie do gustu wszystkim lubiącym proste rustykalne desery.Deser w konsystencji przypomina gęsty budyń lub klasycznego zakalca. Tradycyjnie wykonuję się go z czereśniami lub wiśniami, jednak poza sezonem moja propozycja z brzoskwiniami nada się idealnie na jesienne wieczory, które śmiało można zastąpić śliwkami. Jeżeli mamy kwaśne owoce możemy je uprzednio podsmażyć z cukrem. Piecz w naczyniu ceramicznym bądź żaroodpornym .</p><p>Na 4-6 osób</p><p>Składniki:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>500 gram obranych i wypestkowanych brzoskwiń </li><li>100 gram mąki ryżowej</li><li>50 gram mąki z ciecierzycy</li><li>70 gram cukru</li><li>cukier puder do posypania (opcjonalnie)</li><li>garść płatków migdałowych </li><li>pół łyżeczki aromatu migdałowego</li><li>180 gram (opakowanie) 18% śmietanki kokosowej (ja użyłam Planton z Lidla)</li><li>100 mililitrów mleka roślinnego</li><li>ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia</li><li>1 jajko</li><li>szczypta soli</li><li>plaster masła do nasmarowania naczynia żaroodpornego.</li></ul><div><br /></div><div>Wykonanie:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Piekarnik nastaw na 180 stopni/ gazowy na 4-5</li><li>Nasmaruj naczynie, wyłóż owoce na dno i posyp 3 łyżeczkami cukru.</li><li>Ubij jajko ze szczyptą soli oraz 50 gramami cukru na wysokich obrotach.</li><li>Zmniejsz obroty miksera i powoli dodawaj śmietankę, mleko oraz aromat.</li><li>Następnie dodaj mąki oraz proszek do pieczenia, ubijaj jeszcze 3 minuty żeby ciasto się napowietrzyło.</li><li>Gotowe ciasto wylej na owoce</li><li>Wstaw do piekarnika i piecz przez 20 minut po tym czasie posyp migdałami i piecz jeszcze 10-15 minut</li><li>Wyjmij clafoutis z piekarnika posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło.</li><li>Smacznego!</li></ul><div style="text-align: center;"><br /></div></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUt1hMgDipyA5Sq_z9iypugXFYVr-wu9kb6Ci4uzWSi4EnRox-6G-sc7wOpRcFJ0daY2uMt74boe3mDpPjgQ6NhNbSKigSNShl3doZV2083nJoUz6cFcVR1qeMSh7lrKopGbR7SrzZiFVx/s320/IMG_8336.jpg" style="text-align: left;" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqtcsxmCRHrrez-BLHUOTdI3wfZL6LoJHug0qKhaPkP0Adp9OC4taQn0FvRuislYbafm-6QfCESMf_MaPUCNLjJ81L64D0pPx-1XugWbejPZnbNims-b-5ZNxb8YnhnUyWCz0YFNnqzMd/s2048/IMG_8315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYqtcsxmCRHrrez-BLHUOTdI3wfZL6LoJHug0qKhaPkP0Adp9OC4taQn0FvRuislYbafm-6QfCESMf_MaPUCNLjJ81L64D0pPx-1XugWbejPZnbNims-b-5ZNxb8YnhnUyWCz0YFNnqzMd/s320/IMG_8315.jpg" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ZBF-cVjFxuKim_fsDlfdZxnznI4bSBivIZOW_nVvwAlPjPg9AfITCAnqltM-wONf4KZOgjPNn06xgWU9FASOgC5UI-y1sQ2JsfHTl_8Qv5yiu8TkgWK6JC3pTGpPCAleTRl5h2v-fbLv/s2048/IMG_8325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1686" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ZBF-cVjFxuKim_fsDlfdZxnznI4bSBivIZOW_nVvwAlPjPg9AfITCAnqltM-wONf4KZOgjPNn06xgWU9FASOgC5UI-y1sQ2JsfHTl_8Qv5yiu8TkgWK6JC3pTGpPCAleTRl5h2v-fbLv/s320/IMG_8325.jpg" /></a></div><br /><br /><p style="text-align: center;"><br /></p>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-42536978198055345992020-09-27T17:44:00.002+02:002020-09-27T17:44:51.457+02:00Ketchup z pieczonej papryki i karmelizowanych śliwekDziś przedstawiam ciekawą alternatywę dla ketchupu. Od dawna brakowało mi czegoś
innego aby urozmaicić posiłki, jakiś oryginalny dodatek , do kanapek, mięs oraz
niedzielnych grzanek w jajku. Sos jest intensywnie paprykowy o delikatnie dymnym aromacie papryki, słodkawy z wyczówalną nutą ostrości octu. W kupnych produktach często występuja składy, które
porażają ilością produktów. Natomiast w tych czasach coraz więcej osób ma
alergie na podstawowe produkty. U mnie niedawno po kilku latach walki z
uczuleniami okryłam, że nie mogę spożywać np; czosnku, oregano,chilli, kukurydzy
oraz wielu innych przypraw, warzyw, owoców, ryb oraz mięs. Na tym etapie
odczulania, które potrwa pół roku lub więcej kupno gotowego sosu graniczy wręcz
z cudem. Dlatego jeżeli jesteście na diecie rotacyjnej/ eliminacyjnej polecam
gorąco!
<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4K5MZTf5yxfZNdDPoDv-WibLqz1jvOD1CkZyVB5j6oMROG61iTtc7FYXd1MoLI0Y3YErOPDLk4G_EbfgowwUqVaFVYcAWX13qxs7vSJsMVMb6GayramOd7dJkHulqXsKQY4j2Ej6l4U0Y/s2048/IMG_8320.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1778" data-original-width="2048" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4K5MZTf5yxfZNdDPoDv-WibLqz1jvOD1CkZyVB5j6oMROG61iTtc7FYXd1MoLI0Y3YErOPDLk4G_EbfgowwUqVaFVYcAWX13qxs7vSJsMVMb6GayramOd7dJkHulqXsKQY4j2Ej6l4U0Y/w251-h278/IMG_8320.jpg" width="251" /></a></div><div>Składniki:</div><div><ul style="text-align: left;"><li>9 dużych czerwonych papryk</li><li>szalotka</li><li>2 garści/12 dojrzałych śliwek węgierek</li><li>cukier, sól, pieprz czarny/chilli(dla spragnionych mocy)</li><li>ocet</li><li>olej z pestek winogron</li><li>liśc laurowy</li><li>400 ml wody</li><li>łyżka skrobi ziemniaczanej <br /></li></ul><div>Wykonanie:</div></div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>Nagrzej piekarnik na 190 stopni /gazowy ustaw na 6</li><li>papryki umyj i osusz, pokrój w połówki i usuń gniazda nasienne</li><li>papryki ułóż na blasze skórką do dołu i spryskaj olejem.</li><li>piecz ok.40 minut do momentu aż papryka zmięknie a skóra zacznie widocznie odstawać i lekko czernieć.</li><li>Po upieczeniu przełóż do garnka i szczelnie zakryj na 30 minut.</li><li>w międzyczasie śliwki rozkrój na pół usuń pestki i smaż z łyżeczką oleju do zrumienienia pod koniec dodaj pokrojoną szalotkę i 2 łyżeczki cukru.</li><li>kiedy cukier się rozpuści mieszaj energicznie śliwki, które już powinny być miękkie z odchodzącą skórką, ściągnij patelnie z ognia w momencie aż zauważysz, że syrop z owoców się zarumienia.</li><li>obierz paprykę ze skóry, powinna odchodzić bez żadnego problemu.</li><li>pokrój w kostkę całość wrzuć na patelnie ze śliwkami, dolej wodę, dodaj przyprawy i duś na małym ogniu pod przykryciem 30 minut.</li><li>całość przetrzyj przez sito lub zmiksuj na gładką masę w blenderze</li><li>przelej sos na patelnie i dodaj cukru lub octu jeżeli ketchup jest zbyt mało intensywny w smaku. </li><li>Na koniec dodaj łyżkę skrobi wymieszaną z wodą aby sos utworzył bardziej zwartą konsystencje.</li><li>Całość przelej do małych słoiczków i zagotuj</li><li>Smacznego!</li></ul><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuar0BNO_YTgoECW2e1XvLCqVtoUVqkfcYPx81XColcP20x9rfOZmDVYGjF2dA-2nj8Uu2CiXdSlaxbBH1FNT_yytdW6MqF6_NgRGlVZGvDq2ZhIlC0MeuClDw6iiFISnPc0s-wp7BnwwO/s2048/IMG_8305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuar0BNO_YTgoECW2e1XvLCqVtoUVqkfcYPx81XColcP20x9rfOZmDVYGjF2dA-2nj8Uu2CiXdSlaxbBH1FNT_yytdW6MqF6_NgRGlVZGvDq2ZhIlC0MeuClDw6iiFISnPc0s-wp7BnwwO/w300-h400/IMG_8305.jpg" width="300" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZSZ7mwV2ujFx0zHtTQqK6MAO0EvfdTktctBSsiD-Ex0vuDD5b4ekxJK9zFRZsuSleDPfeAdbQDi0ZlkGxBMQjIiAYXA-wjWcWsqcOUjCLxwtriXMYh_DWSMuzw_mWU33nucekK7oJ1lJ/s2048/IMG_8316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZSZ7mwV2ujFx0zHtTQqK6MAO0EvfdTktctBSsiD-Ex0vuDD5b4ekxJK9zFRZsuSleDPfeAdbQDi0ZlkGxBMQjIiAYXA-wjWcWsqcOUjCLxwtriXMYh_DWSMuzw_mWU33nucekK7oJ1lJ/w300-h400/IMG_8316.jpg" width="300" /></a></div><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div>ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-83944397802231614232019-01-31T22:11:00.000+01:002019-01-31T22:12:28.597+01:00Dyniowy krem z kuleczkami z orkiszuJeśli miałabym wybierać jedną kuchnię świata, którą będę miała jeść do końca życia to na pewno były by to smak orientu. Żywe kolory pełne aromatu i bogate w smak i aromat potrawy . A ulubione warzywo z którego można przyrządzić od sałatki, przez zupę po ciasto to dynia. Moja czekała od święta złotej dyni,właśnie na ten dzień. Była bardzo duża, więc co z resztą? Pokrojona, zamrożona, ugotowana, upieczona i rozdana aby żaden kawałek się nie zmarnował. Trafił mi się piękny okaz szaro zielona skórka łatwa do obrania, pomarańczowy miąższ i aromat, który w dyni zazwyczaj jest słaby był intensywny nawet po ugotowaniu. Zostawiłam trochę ziaren do wysadzenia w ogrodzie. Może znacie nazwę? Dziś dla Was przygotowałam aromatyczna zupę krem z mleczkiem kokosowym oraz kotlecikami orkiszowym z pieczarkami w środku wszystko zostało doprawione naturalnymi przyprawami z seri "Vegeta NATUR"<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipXNzN6LrYZRJZyXwvVuvmBJeJWi7b-xz6Y3zoxhiI2o3exdRmivliTGHpnz0_plrO_wANZRcNUE8P6IlFmY5BOrOeYZiEkht9IxnHqMfs_biisyf8CWaEY0rZ5OTH4CDe-V7q8F9IqEKx/s1600/IMG_6983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipXNzN6LrYZRJZyXwvVuvmBJeJWi7b-xz6Y3zoxhiI2o3exdRmivliTGHpnz0_plrO_wANZRcNUE8P6IlFmY5BOrOeYZiEkht9IxnHqMfs_biisyf8CWaEY0rZ5OTH4CDe-V7q8F9IqEKx/s1600/IMG_6983.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
Składniki na krem:<br />
<br />
<ul>
<li>miska pokrojonej w kostkę dyni (u mnie jeden litr)</li>
<li>pół puszki mleczka kokosowego 250ml</li>
<li>2 ząbki czosnku</li>
<li>1 mała cebula</li>
<li>2 szklanki bulionu drobiowy/warzywny</li>
<li>curry do smaku</li>
<li><a href="https://www.vegeta.pl/pl/produkty/natur/vegeta-natur" target="_blank">Vegeta natur</a></li>
<li>łyżka masła i oleju do przesmażenia warzyw</li>
<li>1 łyżka przecieru pomidorowego</li>
</ul>
<div>
Na kotleciki:</div>
<div>
<ul>
<li>jedna saszetka trendy lunch z orkiszem i suszonymi pomidorami</li>
<li>10 pieczarek</li>
<li>ser twardy np: bursztyn duża garść</li>
<li>masło do smażenia pieczarek</li>
<li>olej do smażenia rzepakowy</li>
<li>jedno jajko</li>
<li>bułka tarta do obtoczenia </li>
<li>łyżka mąki pszennej</li>
<li>sól,pieprz </li>
<li><a href="https://www.vegeta.pl/pl/produkty/mieszanki-przypraw-1/vegeta-natur-do-pomidorow-i-mozzarelli" target="_blank">Vegeta natur do pomidorów i mozarelli</a></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdM4Y5hc6i9MClGPTVTzjsz6gHk8wnHsfins1KjYVulvhEmiuu5vnGw7nyz5t0tlZ6bSH1uNYpXiFlj1dNwnaoOouEdnil_F8Au3o9uNh5pTIAw38DUABufSHsSddDGmAC29kjc9ti4cgD/s1600/IMG_7002-ANIMATION.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="972" data-original-width="730" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdM4Y5hc6i9MClGPTVTzjsz6gHk8wnHsfins1KjYVulvhEmiuu5vnGw7nyz5t0tlZ6bSH1uNYpXiFlj1dNwnaoOouEdnil_F8Au3o9uNh5pTIAw38DUABufSHsSddDGmAC29kjc9ti4cgD/s640/IMG_7002-ANIMATION.gif" width="480" /></a></div>
<div>
Przygotowanie:</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Warzywa obrać pokroić drobno, przesmażyć na maśle i oleju ok. 15 min aż wszystkie warzywa delikatnie się zarumienią.</li>
<li>Dolać bulion, przecier pomidorowy oraz dodać przypraw, przykryć i gotować do miękkości</li>
<li>W tym czasie ugotować kaszę trochę mocniej niż zazwyczaj aby była bardziej lepka, odstawić do wystudzenia.</li>
<li>pieczarki pokroić drobno i usmażyć na maśle z dodatkiem dużej ilości pieprzu</li>
<li>ser zetrzeć a tarce, wymieszać z kaszą, przyprawami, mąką i jajkiem</li>
<li>Nalać do miseczki z zimną wodę do obmywania dłoni po każdej kulce. Nabierać dużą łyżkę masy na dłoń i rozpłaszczyć, na środek wyłożyć łyżkę farszu, zamknąć całość i obtoczyć w bułce. Aż do ostatniego kotleta.</li>
<li>Smażyć po 30 sec z każdej strony do zrumienienia, po czym włożyć do piekarnika i piec w 220 C 8 min.</li>
<li>Podawać z kremem dyniowym. Smacznego</li>
</ol>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_T5pwwU20SBuHO70DoDmbqJQKDxe2-zwvOeMN2TuCEC7I_JyhqPSJV9Yby0eoDS9F_r86bZW340kxlWX7nyisuRS5pzPQ59yiHpvBslWLcOMxJRV1etX7-XOh_LcnRnZZQK8VQUFkuNEv/s1600/IMG_6936.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1551" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_T5pwwU20SBuHO70DoDmbqJQKDxe2-zwvOeMN2TuCEC7I_JyhqPSJV9Yby0eoDS9F_r86bZW340kxlWX7nyisuRS5pzPQ59yiHpvBslWLcOMxJRV1etX7-XOh_LcnRnZZQK8VQUFkuNEv/s200/IMG_6936.JPG" width="193" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0qfVW8Thk2F1BLRpsWsYx50RyrG0ZIY-6lxE84r-zQygPEZIEIgySGero-PbGjbYKt8AeDgPxPGbXp1YAjbHRLL1X2C2u1u-L1tGcYxVQev7hyphenhyphens3gWCqLPA4RuEWR3E23gVUoxoHI1xMv/s1600/IMG_6939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1237" data-original-width="1600" height="154" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0qfVW8Thk2F1BLRpsWsYx50RyrG0ZIY-6lxE84r-zQygPEZIEIgySGero-PbGjbYKt8AeDgPxPGbXp1YAjbHRLL1X2C2u1u-L1tGcYxVQev7hyphenhyphens3gWCqLPA4RuEWR3E23gVUoxoHI1xMv/s200/IMG_6939.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-AS4bgjjcnF3lqR_JCi0PnpSu0j7xgqylL3EdigvnqlhTdMUpzK7tOdskUiLOkjW6GlZZYKLbV6dEAK-TiiF9DMzeOkE3h5QvIU7xzP7ADAlpCmt5b7-b3LENzPX-OA_apbNvRycttd3J/s1600/IMG_6997.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1308" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-AS4bgjjcnF3lqR_JCi0PnpSu0j7xgqylL3EdigvnqlhTdMUpzK7tOdskUiLOkjW6GlZZYKLbV6dEAK-TiiF9DMzeOkE3h5QvIU7xzP7ADAlpCmt5b7-b3LENzPX-OA_apbNvRycttd3J/s640/IMG_6997.JPG" width="522" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://durszlak.pl/akcje-kulinarne/vegeta-natur-inspirowane-natura" >
<img src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/16/38embed_Ld7xCR7veOecxMi9BacB1j8o02Eu0Qzz.png?source=yummy-in-my-tummy" alt="Vegeta Natur - Inspirowane Naturą"
alt="Vegeta Natur - Inspirowane Naturą">
</a>
ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-44540922644331949082019-01-14T10:45:00.001+01:002019-01-14T10:50:47.888+01:00Szare kluski z faszerowanymi pieczarkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxW1R0MeMqsl_IAZLDlWxdHwEzvkf1zgacwQPzXbwpGMantuF71bN5YqAxGsrZskPvA9KkOePGDa7P0KyHJI5rHvS_jWRtU2WGf6N5u-mKOPkqo1yD06Y-i9mZTXdq16sZHYepeIsnaE1/s1600/IMG_6786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1214" data-original-width="1600" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSxW1R0MeMqsl_IAZLDlWxdHwEzvkf1zgacwQPzXbwpGMantuF71bN5YqAxGsrZskPvA9KkOePGDa7P0KyHJI5rHvS_jWRtU2WGf6N5u-mKOPkqo1yD06Y-i9mZTXdq16sZHYepeIsnaE1/s640/IMG_6786.JPG" width="640" /></a></div>
Dawno temu kiedy jeszcze moja Bunia żyła to robiła z pyrek szare kluski, były najlepsze na świecie jak wszystkie inne Poznańskie kluski i szagówki. A wszystko dlatego, że dziadkowie pochodzili z Poznania.<br />
Dzisiaj przedstawię ten przepis razem z pieczarkami napełnionymi aromatycznym farszem w wersji wegetariańskiej oraz mięsnej. Danie dla 4 osób<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZx8qVGV1tufddvjUXaXNO5_vfIDTJflSn5FjoTeY90K7F18wNIcGEB2Z5TLh_l9r35Xw50hzCPNolxL6HHBoNaZ1e68AWdUOm1BEuD8QwzfFwIBmTCnWGSZYRttkJ5b5EhVS9F0ZRiQRz/s1600/IMG_6744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZx8qVGV1tufddvjUXaXNO5_vfIDTJflSn5FjoTeY90K7F18wNIcGEB2Z5TLh_l9r35Xw50hzCPNolxL6HHBoNaZ1e68AWdUOm1BEuD8QwzfFwIBmTCnWGSZYRttkJ5b5EhVS9F0ZRiQRz/s640/IMG_6744.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJ06jbG708rUHhx0oeG-Lr2767lKgIBLlVzs19y4AMXdfihBHRpsWMk2SJYRgASVUgyiO5cTbGD3EoqsAfXZZOdKz1ziMsCtaTUq6bb-Jpb-wIwcKFOgJla3p0s7rkD_u_7VA9DqJpd30/s1600/IMG_6768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJ06jbG708rUHhx0oeG-Lr2767lKgIBLlVzs19y4AMXdfihBHRpsWMk2SJYRgASVUgyiO5cTbGD3EoqsAfXZZOdKz1ziMsCtaTUq6bb-Jpb-wIwcKFOgJla3p0s7rkD_u_7VA9DqJpd30/s640/IMG_6768.JPG" width="480" /></a></div>
Składniki:<br />
<br />
Na kluski:<br />
<br />
<ul>
<li>ok.10 ziemniaków 1 kg</li>
<li>mąka pszenna ok.1 szklanka</li>
<li>2 jajka</li>
<li>sól</li>
<li>pieprz</li>
<li>drobno posiekana podsmażona cebulka</li>
</ul>
<div>
Na pieczarki:</div>
<div>
<ul>
<li>8 pieczarek</li>
<li>łyżeczka koncentratu pomidorowego</li>
<li>50 gram pieczonego indyka</li>
<li>lub 50g wędzonego twarogu/tofu</li>
<li><a href="https://www.vegeta.pl/pl/produkty/natur/vegeta-natur" target="_blank">Vegeta Natur</a> do uzupełnienia smaku</li>
<li>czarny pieprz</li>
<li>zielona pietruszka do posypania</li>
<li>pół krążka dojrzałego camemberta</li>
<li> 4 plasterki bekonu </li>
<li>kilka łyżek osolonej wody</li>
</ul>
<div>
Wykonanie:</div>
</div>
<br />
<div>
<ol>
<li>Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Odcisnąć sok, po kilku minutach zlać nadmiar płynu i do ziemniaków dodać białą skrobie z dna. Dodać mąkę, jajka i szczyptę soli, wymieszać (jeśli ciasto będzie za rzadkie, dosypać więcej mąki).</li>
<li>W garnku zagotować wodę z solą.</li>
<li><br /></li>
<li>Pieczarki myjemy, usuwamy nóżki i odcinam dookoła zbędną skórę aby powiększyć otwór</li>
<li>nóżki z pieczarek, indyka oraz przecier pomidorowy miksuje w blenderze z dodatkiem przypraw jak czarny pieprz oraz <a href="https://www.vegeta.pl/pl/produkty/natur/vegeta-natur" target="_blank">Vegeta Natur</a> uniwersalna, która fajnie podkręci smak i jest serio, serio bez chemii sami sprawdźcie ;) </li>
<li>Do wersji wegetariańskiej nie dodajemy po prostu mięsa a do farszu proponuję dodać kawałek wędzonego twarogu bądź tofu</li>
<li>Gotową mieszankę nakładam do kapeluszy na wierzch wrzucam pocięty w kawałki ser oraz posypuje drobno posiekaną pietruszką.</li>
<li>Piekarnik rozgrzany do 200 C foremka na muffinki wyłożona papierem do pieczenia, Utnij pasek papieru w kwadraty ok.5x5 cm natnij na środku z każdej strony prawie do końca i umieść w zagłębieniu.</li>
<li>Na wrzątek kłaść łyżką porcje ciasta. W zależności jakiej wielkości lubicie kluski, Moje robiłam z połowy łyżki. Co jakiś czas zamoczyć łyżkę w zimnej wodzie wtedy łatwiej się nakłada. </li>
<li>Kluski gotować 5-10 minut (w zależności od wielkości) po wypłynięciu na powierzchnię. Wyjąć łyżką cedzakową na półmisek pokryty cebulką i przemieszać kluseczki.</li>
<li>Włóż pieczarki do foremki i nalej po łyżce osolonej wody z klusek (przed gotowaniem)</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_uhEfpu6vVRq6t24LFrNWl53va_OugEpZV7cPMHYG6Z-l_mg3otr0aSv6GJIho-JC-RbxkyY7dpPs_bSoZ7wJliG-VtCmJ0e8wEq_0MFZBbAmFyiWKkDC1Lp_MCUtQ-yKjm2tHhnMGnz/s1600/IMG_6718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1254" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL_uhEfpu6vVRq6t24LFrNWl53va_OugEpZV7cPMHYG6Z-l_mg3otr0aSv6GJIho-JC-RbxkyY7dpPs_bSoZ7wJliG-VtCmJ0e8wEq_0MFZBbAmFyiWKkDC1Lp_MCUtQ-yKjm2tHhnMGnz/s640/IMG_6718.JPG" width="499" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGCOrXi7TyEztOvmGxmx9BuTqMBIMdZNx1fl3zkkrUtoWRZ_nhTnAd4PDI-PO6so9oce0cHZH_QTmlKrk79XJDRxXzj1DMCA3kHqiJ8_0VZw86QCTAsZGriHrqMszd_oPQO_z5xl1UFXj/s1600/IMG_6720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1452" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwGCOrXi7TyEztOvmGxmx9BuTqMBIMdZNx1fl3zkkrUtoWRZ_nhTnAd4PDI-PO6so9oce0cHZH_QTmlKrk79XJDRxXzj1DMCA3kHqiJ8_0VZw86QCTAsZGriHrqMszd_oPQO_z5xl1UFXj/s640/IMG_6720.JPG" width="579" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkK3L-A6sCR3lLk7RMHmCKRReSwv_2sLeVyt9ZeUF2qd5O5QtBX7KcfIKsjeTQo-DDGVW_Y5okUTwXSj97brBhbfzuE0PRrIZM_7-35vrVquR4GFsf9dRr7PxBBKi0gpt2d-zUBcEObGh/s1600/IMG_6730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1153" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTkK3L-A6sCR3lLk7RMHmCKRReSwv_2sLeVyt9ZeUF2qd5O5QtBX7KcfIKsjeTQo-DDGVW_Y5okUTwXSj97brBhbfzuE0PRrIZM_7-35vrVquR4GFsf9dRr7PxBBKi0gpt2d-zUBcEObGh/s640/IMG_6730.JPG" width="459" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<a href="https://durszlak.pl/akcje-kulinarne/vegeta-natur-inspirowane-natura">
<img alt="Vegeta Natur - Inspirowane Naturą" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/16/38embed_Ld7xCR7veOecxMi9BacB1j8o02Eu0Qzz.png?source=yummy-in-my-tummy" />
</a>
ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-74583606730864766742019-01-09T22:55:00.002+01:002019-01-10T11:31:01.996+01:00Chińskie pierożki w aromatycznym bulionie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOd7AcvOuvCUc5fZVCVlGaJABJMSIWKUeke-87Z52aiU_E41I5xASMdQdikNDR-ILi-T-9ehPFG3lD7PBuu5Z7MUhND6P7Z3Smzh2TrwxS_HbgP6veV4D7-dy6xCo6IPERYIC_7bu7lNiw/s1600/IMG_6645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOd7AcvOuvCUc5fZVCVlGaJABJMSIWKUeke-87Z52aiU_E41I5xASMdQdikNDR-ILi-T-9ehPFG3lD7PBuu5Z7MUhND6P7Z3Smzh2TrwxS_HbgP6veV4D7-dy6xCo6IPERYIC_7bu7lNiw/s640/IMG_6645.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Witajcie kochani w nowym roku. Brak czasu na wpisy, ale chodź trochę postaram się to podreperować :D</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
To co lubię najbardziej wiele razy już testowane aromatyczne chińskie pierożki, zaproponuje Wam wersję z gotowanym mięsem z indyka oraz kurczaka. Nie przepadam za marnowaniem produktów więc zawszę szukam ich zastosowania w najkorzystniejszy sposób. No to do dzieła!</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0dqOPbmxnm0NvbORicxkULN2l2bEfW1JJX5ecEQsuUSLVn6FvMWjPDj72V7uTJU1YW2evDZ9g2ad0qOBfMo2HOZE05lhsq2krS_VdtstJwZKYExl_1FkR7LYYJEBtFSitadMz1zVJie7X/s1600/IMG_6656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1240" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0dqOPbmxnm0NvbORicxkULN2l2bEfW1JJX5ecEQsuUSLVn6FvMWjPDj72V7uTJU1YW2evDZ9g2ad0qOBfMo2HOZE05lhsq2krS_VdtstJwZKYExl_1FkR7LYYJEBtFSitadMz1zVJie7X/s640/IMG_6656.jpg" width="492" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Składniki:<br />
<br />
Na ciasto:<br />
<ul>
<li>2 szklanki mąki pszennej</li>
<li>1/3 szklanki wody</li>
<li>łyżka oleju rzepakowego</li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<div>
Na farsz:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>200 g gotowanej piersi z indyka</li>
<li><div style="text-align: left;">
50 g mięsa z ćwiartki kurczaka (bez skóry)</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
2 cm imbiru</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
1 ząbek czosnku</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
2 sztuki zielonej cebulki tylko biała część</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
2 łyżki sosu sojowego</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
łyżka posiekanej zielonej pietruszki</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
(dla osób które nie lubią świeżej kolendry)</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
1 łyżka oleju sezamowego</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
kilka łyżek bulionu</div>
</li>
<li>łyżka przyprawy<a href="https://www.vegeta.pl/pl/produkty/natur/vegeta-natur" target="_blank"> Vegeta NATUR</a></li>
</ul>
<div>
Na zupę:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>2 litry intensywnego bulionu</li>
<li>2 cm imbiru</li>
<li>3 ząbki czosnku</li>
<li>3 łyżki jasnego sosu sojowego lub łyżka ciemnego</li>
<li>0,5 papryczki piri-piri jeśli lubicie na ostro</li>
<li>2-3 zielone cebuli do podania lub 5 cm zielonej części z pora</li>
<li>do dekoracji ,awokado,marchewka z bulionu,sezam, olej sezamowych</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
Przygotowanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li><div style="margin-bottom: 15px; margin-top: 15px; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Przygotować zupę: zalać wrzątkiem grzybki mun, podgrzać rosół, dodać do niego pokrojony w plasterki imbir, i pokrojone grzybki, przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić sosem sojowy dorzucić cebulkę, i papryczkę gotować na małym ogniu około 15 minut.</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="background-color: white; font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;">Przygotować ciasto: z podanych składników zagnieść plastyczne, elastyczne ciasto, w razie potrzeby dodając mąki jeśli będzie zbyt rzadkie. Odłożyć i przykryć ściereczka aby nie wyschło.</span></div>
</li>
<li><div>
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;"> </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;">Przygotować farsz: mięso kroimy drobno razem z jedną marchewką, wymieszać z posiekaną pietruszką, przeciśniętym imbirem i czosnkiem, posiekaną cebulką, całość doprawić <a href="https://www.vegeta.pl/pl/produkty/natur/vegeta-natur" target="_blank">Vegetą natur </a>,sosem sojowym i olejem sezamowym.</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Ciasto rozwałkować na cienki placek, pokroić na kwadraty o boku 5 cm, na każdy kwadrat nałożyć łyżeczkę farszu, sklejać rogi, formując coś w rodzaju sakiewki. lub przeciwległe boki tworząc trójkąty, gotować do wypłynięcia ok 1,5 min. Odkładać na posmarowany oliwa talerz.</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Do miseczek nalewamy zupę, przyprawiamy olejem sezamowym, do każdej porcji wkładamy ugotowane pierożki, awokado, marchewkę i posypujemy pokrojoną zieloną pietruszką i cebulką, oraz sezamem Podajemy na ciepło.</span></span></div>
</li>
<li><div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , "times" , serif; text-align: justify;"><span style="background-color: white;">Druga najpyszniejsza oraz najbardziej kaloryczna wersja to pierożki smażone, na rozgrzany olej rzepakowy kładziemy pierogi i smażymy do zrumienienia ok 30 sec z każdej strony. Podajemy same, lub z bulionem. Smacznego</span></span></div>
</li>
</ol>
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSUompCdSRWXN1gIp3l0_AEU6Oob0yq657bdUUGfVsGYsnGtUYPbinG0FkBIC4b0unED6gPOP9PtBAq1-HO3ab_Ktk4kzNxt8BiVGgPH6FTnFvDIafRNj1-HUpJDUMOyvWd6Kakb0yuTE/s1600/IMG_6571.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="878" data-original-width="1600" height="347" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqSUompCdSRWXN1gIp3l0_AEU6Oob0yq657bdUUGfVsGYsnGtUYPbinG0FkBIC4b0unED6gPOP9PtBAq1-HO3ab_Ktk4kzNxt8BiVGgPH6FTnFvDIafRNj1-HUpJDUMOyvWd6Kakb0yuTE/s640/IMG_6571.jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrd1Ig3Y_5M68YLMMYT0fHFp5bw5cxWU8PmcxQYMNQxx2ZiM_dBSWJJJ-qJaLjwlp4R7KG4WzRPhHocenW880mhXCDXFA86-zkAmPdrT-ckhkXZGdiCMURr563IYwAYx0cCwswQjNqJ26D/s1600/IMG_6557+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1447" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrd1Ig3Y_5M68YLMMYT0fHFp5bw5cxWU8PmcxQYMNQxx2ZiM_dBSWJJJ-qJaLjwlp4R7KG4WzRPhHocenW880mhXCDXFA86-zkAmPdrT-ckhkXZGdiCMURr563IYwAYx0cCwswQjNqJ26D/s320/IMG_6557+%25281%2529.JPG" width="288" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9F6XAtfxsYAppISVWKrT82HCLzPSt2sxKJPRFVeHjGUmboPwYa7c9z9j8dWDUF7AGR5VWan4GfrpcxJg1NTsBAhJUcIYHQWcUzi8B9RhqVMDWvc_kFFWg1Ce3pF8P70M1etHTb3tZM6j_/s1600/IMG_6654.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9F6XAtfxsYAppISVWKrT82HCLzPSt2sxKJPRFVeHjGUmboPwYa7c9z9j8dWDUF7AGR5VWan4GfrpcxJg1NTsBAhJUcIYHQWcUzi8B9RhqVMDWvc_kFFWg1Ce3pF8P70M1etHTb3tZM6j_/s400/IMG_6654.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://durszlak.pl/akcje-kulinarne/vegeta-natur-inspirowane-natura">
<img alt="Vegeta Natur - Inspirowane Naturą" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/16/38embed_Ld7xCR7veOecxMi9BacB1j8o02Eu0Qzz.png?source=yummy-in-my-tummy" />
</a>
ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6112680067215051561.post-43432485753518487502018-02-07T17:02:00.000+01:002018-02-07T17:09:15.876+01:00Po prostu faworki ale chrupiące :)Naszła mnie myśl, w dobie internetu i bezglutenowo, laktozowej mody, robimy fit pączki z batatów, które nie są pączkami a zwykłymi pieczonymi bułami. Posługujemy się wymyślnymi mąkami i eksperymentujemy. Co by tu dodać aby nasz wypiek łapał się we wszystkie kanony najnowszych trendów, wyglądał jak milion dolarów a smakował jak worek ziemi i w dodatku będzie produktem bez cukru czyli nijakim. A czasem warto sięgnąć po babciny zeszyt i po prostu nasmażyć faworków raz w roku, a może i raz na dwa lata. Przepis szybki można zrobić je dzisiaj albo jutro bo jak wiadomo ciepłe najlepsze. Wiec łapcie listę w rękę i raz dwa do sklepu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrdLc4I6jmzFlLOZ8McC7EjpB6Q8g2_ygjgv8bZq62kcL8GPTPqABuE_NGur9Q0gf9orlOJMUNufCgPdNarDoR8oBz8xgSxilx1tDSLw_aLIvuuD4X2aK_fgI6_ja4CceqpHQ-_4EbLbJW/s1600/IMG_7014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrdLc4I6jmzFlLOZ8McC7EjpB6Q8g2_ygjgv8bZq62kcL8GPTPqABuE_NGur9Q0gf9orlOJMUNufCgPdNarDoR8oBz8xgSxilx1tDSLw_aLIvuuD4X2aK_fgI6_ja4CceqpHQ-_4EbLbJW/s640/IMG_7014.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
Składniki na 4 osoby:<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>250 gr mąki pszennej</li>
<li>175 ml maślanki naturalnej</li>
<li>duża szczypta soli</li>
<li>jedno dorodne żółtko</li>
<li>30 ml wódki albo spirytusu</li>
<li>cukier puder ze startą skórką cytryny</li>
</ul>
<div>
Wykonanie:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Do misy robota wsypać przesianą mąkę z solą, wódkę, maślankę oraz żółtko jaja.</li>
<li>Wyrobić masę na elastyczne ciasto mieszadłem, mieszać do momentu odklejania się ciasta od misy.</li>
<li>Odstawić misę do lodówki na 30 minut żeby ciasto odpoczęło, po tym czasie ciasto rozwałkować na cieniutkie placuszki i kroić w paski długie na ok 10 cm i szerokie na 2-3 cm, </li>
<li>Naciąć środek każdego paska i przełożyć przez naciętą dziurkę jeden koniec na drugą stronę</li>
<li>Lub pociąć 0,5 cm długie paski, i skręcać po dwa ze sobą, sklejać w mini gniazdka </li>
<li>Smażyć na oleju rzepakowym do zrumienienia. </li>
<li>lub ułożyć na blasze i piec w 170 C z termoobiegiem 10-12 minut</li>
</ol>
<div>
Smacznego tłustego i przede wszystkim pysznego tłustego czwartku!</div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhft8VYup-efHZeGVG8iq4HRW92Uia5OIAzuwN-ygcmJHT61GQOjvtbW8hOQsPAIj7-Zf1EF26s3cuB-6_0yf_QV_EZp9ZT74tN6PMxZH7XcTeiNDhjxNcazAPVq-v_8N_kVavUo_p_mAwt/s1600/IMG_7021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhft8VYup-efHZeGVG8iq4HRW92Uia5OIAzuwN-ygcmJHT61GQOjvtbW8hOQsPAIj7-Zf1EF26s3cuB-6_0yf_QV_EZp9ZT74tN6PMxZH7XcTeiNDhjxNcazAPVq-v_8N_kVavUo_p_mAwt/s640/IMG_7021.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz71uScjGP_GlZweUXozcQeKAeYR3CQsLJfBlgr370UKbt_0pKK4veEmxa1yQ0lZCAXK_uIgiy2vDgQx2CmLvFfVFic-sOnpr01VTcQmu9u8UEq9RYGWmngjTtQ26Fn_3zsrOo5PYpm2aZ/s1600/IMG_7015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz71uScjGP_GlZweUXozcQeKAeYR3CQsLJfBlgr370UKbt_0pKK4veEmxa1yQ0lZCAXK_uIgiy2vDgQx2CmLvFfVFic-sOnpr01VTcQmu9u8UEq9RYGWmngjTtQ26Fn_3zsrOo5PYpm2aZ/s640/IMG_7015.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="background-color: white;">
<br /></div>
ita ekspresowohttp://www.blogger.com/profile/08278484982577913628noreply@blogger.com0