Cookie snickers z Felixem

Nowe formy  plus dzień chlopaka to zawsze dobry czas do wymyslania nowych przepisow. Chwila zastanowienia i oto ciasto zaskakujace nie za slodkie a jednak chrupiace orzeszki w miodzie i kawalki czekolady daja nam osiagnac ying i yang. Zainteresowani? no to zaczynamy 3....2...1...Czas start.



 Skladniki:

  •  Ciasto:
  • 5 jajek
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 150 gram cukru
  • 2 plaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 gr masla (cala kostka)
  • 4 lyzki kako naturalnego
  • ćwierć łyżeczki czarnego barwnika spożywczego
  • szczypta soli
  • krem i wypelnienie:
  • 500 g twarogu smietankowego do wypiekow
  • 2 batony karmelowo-orzechowe
  • 150 ml smietanki 30%
  • 2 lyzki cukru pudru
  • 8 kostek czekolady z karmelem i orzechami
  • 2 snickersy
  • 4 -5 łyżek masla orzechowego 
  • opakowanie orzeszków FELIKS w miodzie
  • Poncz :
  • 50 ml przegotowanej wody
  • 2 łyżeczki syropu toffi
Wykonanie:
  1. Jajka myjemy i oddzielamy bialka od zoltek , bialka ubijamy z szczypta soli
  2. maslo rozpuszczamy i zostawiamy do rzestygniecia
  3.  do ubitych na sztywno bialek (zmniejszam obroty robota na minimum) dodaje powoli ,cukier , zoltka ,rozpuszczone maslo , make i proszek. ubijam az do otrzymania jednolitej konsystencji.Wlewam ciasto do foremek
  4. Pieke 25minut w 180C , Formy silikonowe maja to do siebie ze czasem nie dopiekaja spodu ciasta w tym wypadku naszego wierzchu , po wyjeciu blaty ciasta przekladam na rozgrzana blache wierzchem do gory i pieke jeszcze 5minut .
  5. Rozpuszczam jednego snickersa i mieszam z serkiem i curem pudrem , ubijam kremowke i dodaje do calosci.
  6. Blaty ciasta nasączam pączem , psmaruje maslem orzechowy i przekladam kremem
  7. snickersa i czekoladę siekam , posypuje wierzch ciasta nimi i orzeszkami i zakrywam drugim blatem rowniez nasaczonym i posmarowany maslem orzeszkowym
  8. Zostawiamy na noc aby ciacho przeszło smakiem i z rana pakujemy ukochanemu w pudeleczko aby mial pyszne i pożywne ciacho na lunch
Popołudnie z Felixem

Popularne posty