Po prostu faworki ale chrupiące :)
Naszła mnie myśl, w dobie internetu i bezglutenowo, laktozowej mody, robimy fit pączki z batatów, które nie są pączkami a zwykłymi pieczonymi bułami. Posługujemy się wymyślnymi mąkami i eksperymentujemy. Co by tu dodać aby nasz wypiek łapał się we wszystkie kanony najnowszych trendów, wyglądał jak milion dolarów a smakował jak worek ziemi i w dodatku będzie produktem bez cukru czyli nijakim. A czasem warto sięgnąć po babciny zeszyt i po prostu nasmażyć faworków raz w roku, a może i raz na dwa lata. Przepis szybki można zrobić je dzisiaj albo jutro bo jak wiadomo ciepłe najlepsze. Wiec łapcie listę w rękę i raz dwa do sklepu!
Składniki na 4 osoby:
250 gr mąki pszennej175 ml maślanki naturalnejduża szczypta solijedno dorodne żółtko30 ml wódki albo spirytusucukier puder ze startą skórką cytryny Wykonanie:
Do misy robota wsypać przesianą mąkę z solą, wódkę, maślankę oraz żółtko jaja.Wyrobić masę na elastyczne ciasto mieszadłem, mieszać do momentu odklejania się ciasta od misy.Odstawić misę…
Składniki na 4 osoby:
250 gr mąki pszennej175 ml maślanki naturalnejduża szczypta solijedno dorodne żółtko30 ml wódki albo spirytusucukier puder ze startą skórką cytryny Wykonanie:
Do misy robota wsypać przesianą mąkę z solą, wódkę, maślankę oraz żółtko jaja.Wyrobić masę na elastyczne ciasto mieszadłem, mieszać do momentu odklejania się ciasta od misy.Odstawić misę…
